Tu ce vinuri ai pregatit pentru Sarbatori?

(0)
admin postat de
Un degustator al

vinului a declarat: "Imi place diversitatea carnii de curcan, cand vine

vorba de selectia vinului. Poti sa folosesti si rosu si alb, desi vinul rosu

merge mai bine cu carnea de vanat. Si daca este sa ne referim la festinul de

Craciun, alaturi de tentatiile gastronomice, pe masa este musai sa isi gaseasca

loc si vinurile. Distinsele bauturi au ritualul lor nu doar in privinta

servirii, ci si ca asociere cu preparatele culinare. Daca servim carne de porc,

sunt binevenite vinurile rosii viguroase."



Parerea noastra

sincera este mai bine sa aveti ambele vinuri pe masa dand posibilitatea de a

alege.









Vin alb:



- Gewurztraminer - vin gustos, gust discret de

miere rascoapta, coaja de nuca si mirodenii orientale ofera deseori un

echilibru gustului picant. Acest vin ar fi o alegere minunata pentru pui la

gratar cu sos de fructe tropicale.













- Chardonnay - multi

experti ai vinului ne spun sa fim atenti cand servim acest vin bogat. Puteti sa

alegeti gustul de pepene galben, lamaita, busuioc, aroma verzuie care fac

deliciul acestui vin, el merge de minune cu pestele la gratar, pui cu sosuri

cremoase.





- Riesling - un

vin verzui-galbui, cu o aroma de pepene galben si fructe exotice ce se

impleteste armonios cu cea de salvie si de alte parfumuri usor gudronate.

Riesling se asorteaza cu servirea aperitivelor.

-Pinot Blanc -

este sec si proaspat, dar mai putin intens si ...
parfumat. El merge bine cu

carnea de pui si cu fructele de mare.

Vinul spumant -

este un vin bine venit, este aperitivul perfect pentru sarbatori.









Vin rosu:



Pinot Noir - este

vinul care merge cu carnea de porc, fiind cunoscut ca un vin versatil, extrem

de prietenos cu mancarea.

Zinfandel - vin

este o specie de strugure cultivat in special in California, SUA. E un vin rosu sec cu

calitati deosebite si e considerat "perla vinului" de California, care

are un buchet cu arome complexe de fructe (in general de padure) si condimente

(cum ar fi vanilia etc).









Beaujolais Nouveau

- nu este un vin conservat si necesita sa fie baut intr-un timp scurt dupa ce a

fost facut.

„Vinul bun se bea cu paharul cel mic, invatatura cea buna cu paharul cel

mare.”



Proverb chinezesc
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite