Reteta de rasol de vita cu legume la Crock Pot se numara printre retelele preferate ale Jamilei.
De asemenea, pentru a obtine un plus de aroma, Jamila a marinat carnea cu ajutorul aparatului Food Saver.
Va prezentam mai jos reteta Jamilei:
Ingrediente:
• rasol de vita – 1 kg
• rosii in bulion – 1 cutie
• supa – 500 ml
• telina – 1 buc. mica, taiata cubulete
• morcov – 1 buc., taiat cubulete
• ceapa – 2 buc, tocate marunt
• zeama lamaie – ½ buc.
• cimbru si rozmarin – cateva crengute
• dafin – 3 foi
• patrunjel – 1 legatura
• usturoi – 2 catei, feliati
• ulei de floarea-soarelui – 2 linguri
• ulei de masline – 2 linguri
• sare si piper – dupa gust
• rozmarin tocat – 1 lingurita
• usturoi – 2 catei, maruntiti
• cimbru tocat – 1 lingura
Mod de preparare:
• intr-un bol, puneti condimentele peste rasolul de vita: zeama de lamaie, uleiul de masline, rozmarinul si cimbrul tocat, usturoiul maruntit, sare, piper si patrunjelul tocat (cca ½ de legatura) si amestecati bine
• marinati rapid carnea folosind aparatul de vidare FoodSaver FFS004X
• puneti pe foc vasul detasabil al slow cooker Crock Pot 6L Digital Saute, adaugati 2 linguri de ulei de floarea-soarelui, iar dupa ce s-a incalzit, puneti in vas bucatile de rasol de vita si rumeniti-le bine pe ambele parti
• dupa ce s-au rumenit, scoateti bucatile de carne si puneti-le pe o farfurie
• adaugati in uleiul din vas legumele tocate: ceapa, morcovul, telina, usturoiul feliat, sare si piper, amestecati foarte bine caliti-le pentru cca 5 min.
• cand legumele s-au inmuiat, adaugati rosiile, supa incalzita in prealabil, foile de dafin, crengutele de rozmarin si cimbru, amestecati bine si apoi puneti bucatile de carne
• mutati vasul in unitatea centrala a slow cooker Crock Pot 6L Digital Saute, puneti capul si setati pe modul de gatire High (treapta 2) si timpul de 4 ore.
Pofta buna!
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaA iesit o rulada asa de buna cu un blat moale, completat cu branza si sunca, ce mai, perfecta pentru masa de Revelion!
Rulada cu sunca si branza de capraPandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii