Cina intr-un restaurant indian – reguli nescrise

fara a va folosi de furculita si cutit si asta deoarece presupune a rupe paine in bucati si a o inmuia in sos de curry. O alta regula de baza este sa nu risipiti mancarea, asta inseamna ca trebuie sa fiti atenti la modul in care rupeti painea. In filosofia indiana a manca reprezinta un proces senzual si asta pentru ca se mananca folosindu-se de toate simturile: gust, miros, vaz, tactil.

Orice bucata de mancare pe care ai pus mana sau din care ai gustat evita sa o imparti cu ceilalti meseni. Se considera o ofensa a imparti ceva care a venit in contact cu saliva ta sau chiar cu farfuria din care mananci.

In ceea ce priveste bautura, ceaiul este una din cele mai consumte bauturi, de obicei se serveste gata preparat cu lapte si zahar, iar daca nu va place asa trebuie sa precizati "tray tea”. Nimbu Pani (suc de lamaie), Lassi si lapte de cocos direct din nuca sunt bauturi foarte racoritoare, pe care merita sa le incercati.

In privinta bauturilor alcoolice trebuie sa stiti ca multe restaurante cu specific indian nu servesc bauturi alcoolice. Nu se bea niciodata in timpul mesei.

Pentru a se pastra rece, apa este servita in general intr-un pahar de metal. Este foarte important ca paharul sa fie asezat la stanga platoului din care se mananca. Indienii nu au vinul lor si nici o bautura alcoolica specifica, asa ca daca doriti sa serviti ceva incercati sucul de mango sau orice alt fruct exotic.