Cum sa mananci fructele



Perele si merele le taiem cu cutitul de fructe in patru parti, pe care le cuaratam de coaja una cate una. Taiem apoi fiecare sfert in bucati pe care le mancam cu furculita. Daca nu le curatam de coaja, atunci sferturile pot fi mancate cu mana. Daca e vorba de un mar, si suntem intre prieteni, putem sa muscam din el, dar nu se face. Si merele se taie in patru si se curata.

Fragii si capsunele se mananca fie cu mana, daca au codita, fie cu lingurita, daca nu au, mai ales cand sunt servite cu frisca.

Strugurii, visinile si ciresele se mananca intotdeauna cu mana. Cirochinele de strugure se ia din fructiera in farfurie si se mananca tot, bob cu bob (cu pielita si preferabil cu samburi). Samburii de visine, cirese sau struguri se pun in palma facuta caus si apoi in farfurie.

Piersicile se tin cu mana stanga pentru a le taia in doua. Separam samburele de fruct si-l curatam de coaja. Se mananca fructul cu cutitul si furculita.

Prunele si caisele le desfacem in doua cu mana, scoatem samburele, dupa care mancam fiecare jumatate, tot cu mana.

Cand alunele sunt fara coaja, se servesc in farfurioare mici (exista chiar servicii speciale) in fata fiecarui invitat. Cand sunt prajite in coaja, se aduc la masa intr-un vas si fiecare dintre noi le luam si le decojim pe propria farfurioara.

In cazul portocalelor, mandarinelor, clementinelor se taie coaja in forma de stea, se scoate fructul si se separa in felii pe care le mancam cu mana. Nu este indicat sa ne servim de tacamul de fructe decat la mesele foarte elegante si doar pentru citricele care se servesc taiate rondele.

Bananele se decojesc in farfurie si se mananca tot cu mana sau, daca sunt prea moi, cu cutitul si furculita.

Pepenii si ananasul sunt serviti in felii si se mananca doar cu furculita, in afara cazului exceptional in care ananasul este foarte dur si se justifica folosirea cutitului. De multe ori este mai bine ca pepenele sa fie curatat de coaja si servit taiat in cuburi, intr-un castron mare. Invitatii nu trebuie decat sa scoata samburii cu ajutorul tacamului si sa-l manance cu furculita.

Grepfruitul este servit taiat in doua si se mananca folosind lingurita. Pentru ca sucul sa nu tasneasca, in prealabil se separa cu cutitul pulpa de coaja.

Kiwi se taie in doua, se tine o jumatate in mana stanga si se mananca miezul cu lingurita

Avocado se mananca numai cand e foarte moale. Se curata de coaja si se poate manca uns pe paine, are un gust asemanator salatei de vinete. Pentru ca miezul de avocado e moale si untos, dintr-un fruct de marime mijlocie se poate prepara o salata: se zdrobeste cu furculita, se adauga o ceapa sau cateva fire de ceapa verde taiate marunt, o rosie sau un ardei gras rosu, taiate marunt, zeama de la o lamaie mica, sare, piper.

Informatii preluate din Codul bunelor maniere astazi - Aurelia Marinescu

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Papricas cu gnocchi si lipie de casa

Papricas cu gnocchi si lipie de casa

• taiati ceapa si ardeii kapia cuburi • setati slow cooker Crock-Pot 2,4 L Black pe modul de

Papricas cu gnocchi si lipie de casa
Sarmale fierte in oala de lut

Sarmale fierte in oala de lut

Sarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.

Sarmale fierte in oala de lut
Cele mai apreciate rețete
Chec aperitiv
1
Aperitive cu legume

Chec aperitiv

Este un aperitiv tare bun pe masa de sarbatori, de pus la pachet sau oricum preferati sa il serviti! Important este ca e...

Chec aperitiv
Orez cu prune uscate
2
Mancaruri cu orez

Orez cu prune uscate

Am pus zaharul in cratita la caramelizat, eu am adaugat si o bucatica de unt dar daca faceti reteta de post nu mai puneti...

Orez cu prune uscate
Tarta cu dovlecei zucchini
3
Aperitive cu legume

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Gogonele in saramura
4
Muraturi simple

Gogonele in saramura

Anul acesta am pus impreuna cu mama gogonele colorate si dragute, ne-am jucat aranjandu-le in borcane, dar cel mai mult o sa...

Gogonele in saramura
Tortilla cu spanac
5
Mancaruri fara carne

Tortilla cu spanac

O reteta foarte gustoasa pentru vara! Retete dietetice

Tortilla cu spanac
Parteneri
Salata cu scoici, rucola, morcov si afine
Bucataras.RO

Salata cu scoici, rucola, morcov si afine

  "Retete pentru mese in familie" Ce poate face oul de foame ? Mai ales ca aveam de executat alte activitati...

Salata cu scoici, rucola, morcov si afine
Budinca de paste cu pui si legume
Gustos.RO

Budinca de paste cu pui si legume

Budinca de paste cu pui si legume
Prajitura cu Nutella si nuca prajita
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita