Cum sa mananci fructele

fructul si se separa in felii

pe care le mancam cu mana. Nu este indicat sa ne servim de tacamul de

fructe decat la mesele foarte elegante si doar pentru citricele care se

servesc taiate rondele.

Bananele se decojesc in farfurie si se mananca tot cu mana sau, daca sunt prea moi, cu cutitul si furculita.

Pepenii si ananasul sunt serviti in felii si se

mananca doar cu furculita, in afara cazului exceptional in care

ananasul este foarte dur si se justifica folosirea cutitului. De multe

ori este mai bine ca pepenele sa fie curatat de coaja si servit taiat

in cuburi, intr-un castron mare. Invitatii nu trebuie decat sa scoata

samburii cu ajutorul tacamului si sa-l manance cu furculita.

Grepfruitul este servit taiat in doua si se mananca

folosind lingurita. Pentru ca sucul sa nu tasneasca, in prealabil se

separa cu cutitul pulpa de coaja.

Kiwi se taie in doua, se tine o jumatate in mana stanga si se mananca miezul cu lingurita

Avocado se mananca numai cand e foarte moale. Se

curata de coaja si se poate manca uns pe paine, are un gust asemanator

salatei de vinete. Pentru ca miezul de avocado e moale si untos,

dintr-un fruct de marime mijlocie se poate prepara o salata: se

zdrobeste cu furculita, se adauga o ceapa sau cateva fire de ceapa

verde taiate marunt, o rosie sau un ardei gras rosu, taiate marunt,

zeama de la o lamaie mica, sare, piper.



Informatii preluate din Codul bunelor maniere astazi - Aurelia Marinescu