In mai putin de o saptamana ne asteapta masa de Paste, superb aranjata si incarcata cu zeci de feluri de bunatati. Cu pregatirile in toi, plini de creativitate, fantezie si nerabdare ne ocupam de aranjarea mesei si anume, tacamurile.
Fiecare loc de masa e marcat cu o farfurie, suport pentru toate farfuriile pentru fiecare fel. Deasupra ei se afla farfuria pentru felul principal, apoi cea pentru aperitive, suportul pentru bolul de supa si deasupra bolul insusi. La stanga acestei farfurii se afla farfuria si cutitul pentru paine.
Primul tacam care trebuie folosit este cel asezat la marginea exterioara. Apoi, le folosim pe cele care urmeaza, ultimul fiind asezat chiar langa farfurie. Lingura de supa se asaza in dreapta iar tacamurile pentru desert in partea de sus a farfuriei principale.
Paharele se afla in dreapra si se folosesc, la fel, de la dreapta la stanga. De obicei, pe o masa festiva se afla trei feluri de pahare: apa, vin alb si rosu.
Avem grija sa lasam spatiu suficient pentru ca fiecare oaspete sa se simta in largul lui: 60-80 cm de masa pentru fiecare.
Un oaspete multumit ne multumeste si pe noi iar tacamurile sunt cele mai bune indicii.
Daca se pune cutitul si furculita pe farfurie cu varfurile atingandu-se, ceilalti vor intelege ca este o pauza de mancat.
Cutitul si furculita incrucisate deasupra farfuriei semnaleaza ca se mai vrea o portie din felul ...
respectiv.
Daca oaspetele nu mai doreste sa manance, va aseza cutitul si furculita paralel deasupra farfuriei, cu taisul cutitului spre furculita.
Daca oaspetele nu mai doreste sa manance, va aseza cutitul si furculita paralel deasupra farfuriei, cu taisul cutitului spre furculita.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe