7 lucruri pe care nu le stiai despre pepenele verde

Dulce, rece, suculent, pepenele verde este consumat proaspat sau ca ingredient la diferite retete culinare pe care le gatim. A fost cultivat inca din secolul al X-lea in China, iar in Europa incepand cu secolul al XIII-lea. Iata cateva lucruri esentiale despre pepene pe care probabil nu le stiati: 1. Credeti sau nu, cel mai mare pepene verde din lume cantareste 108 kilograme! Crescut in Tennessee de Bill Corason la inceputul anilor '90 , are un loc binemeritat in Cartea Recordurilor. 2. Pepenele verde contine aproximativ 92% apa si doar 5% zahar, motiv pentru care consumul sau provoaca diureza intensa. Desi acest lucru este considerat de unele persoane ca fiind enervant, pepenele curata sangele si rinichii de saruri si pietre mici! De asemenea, cantitatea excesiva de apa prezenta in pepenele verde este motivul principal pentru care nu ar trebui sa fie consumat imediat dupa masa de pranz sau cina, pentru ca afecteaza in mod negativ digestia. 3. Nu trebuie sa va faceti griji daca inghititi seminte de pepene. In unele tari ele sunt prajite si consumate ca gustare... la fel ca si cele de floarea soarelui. 4. Pepenele verde se potriveste perfect cu branza feta si putini sunt cei care indraznesc sa puna pe farfurie o felie de pepene alaturi de una de branza, care este utilizata de obicei in lumea araba (burger cu pepene verde si branza). 5. Credeti sau nu, traditia de a oferi in China si Japonia pepene drept cadou isi are radacinile in cele mai vechi timpuri, si reprezinta un semn de iubire si prietenie intre oameni. Astfel, trandafirii si buchetele de flori sunt inlocuite cu pepene. 6. Fruct sau leguma? Pepenele este recunoscut ca fruct. Un element cheie care il diferentiaza de legume este modul de polenizare. 7. Bogat in vitamine importante, cum ar fi A si C, si mai multe minerale, fara grasimi, pepenele este un fruct complet sanatos si racoros. El nu are doar mai putine calorii decat majoritatea fructelor, dar, de asemenea, contine putin zahar. Mai mult decat atat, acesta are un continut de apa mai mare decat alte fructe, ceea ce este un mare avantaj, deoarece alimentele cu multa apa nu impovareaza organismul cu calorii. Prin urmare, pepenele este un fruct cu o densitate calorica scazuta, fiind o importanta "arma" intr-o dieta echilibrata. Puteti afla de aici si alte lucruri interesante despre pepenele verde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Piure de cartofi cu spanac si leurda

Piure de cartofi cu spanac si leurda

Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...

Piure de cartofi cu spanac si leurda
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar
Cele mai apreciate rețete
Eclere
1
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Bulgur colorat cu snitele de soia
2
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Mâncare de năut cu sos de ceapă
4
Mancaruri de post

Mâncare de năut cu sos de ceapă

Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...

Mâncare de năut cu sos de ceapă
Placinta (melcisori) cu mere
5
Dulciuri

Placinta (melcisori) cu mere

O reteta in ton cu vremea de-afara.

Placinta (melcisori) cu mere
Parteneri
Desert cornulete cu iaurt si untura
Bucataras.RO

Desert cornulete cu iaurt si untura

M-a lovit asa o pofta dupa ce am facut gemul de prune incat am framantat niste cornulete. Aveam untura , drojdie proaspata...

Desert cornulete cu iaurt si untura
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Flan cu Lapte Condensat Indulcit
ReteteCulinare.RO

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit