7 retete de supe delicioase din bucataria lumii

7 retete de supe delicioase din bucataria lumii


Daca insa ti se pare complicat sa gatesti tot felul de supe, noi iti oferim o varietate de retete internationale, care mai de care mai apetisante.
Bucataria internationala se bazeaza pe aceste cremoase antreuri, care se prepara rapid si au un gust foarte bun. Pot fi doar din legume, cremoase sau apoase, cu adaos de carne si cu multe verdeturi.

Iata 7 supe internationale, pe care le poti pregati cu usurinta la tine acasa, in ciuda denumirilor complicate.

1. Supa italiana: Acquacotta Se face din ciuperci, ceapa si usturoi calite in putin ulei, peste care se adauga rosii, apa, sare si piper. Dupa ce au fiert, se pune o mixtura de oua batute cu parmezan si putin maghiran. Se serveste cu doua felii de paine alba si patrunjel tocat. 2. Supa tunisiana: Berkoukech Se fierb in apa morcovi, 1 ceapa, patrunjel radacina, spanac, varza taiata marunt si fasole verde, condimentate cu sare si piper. Dupa ce au fiert se adauga pasta de rosii, ardei iuti, o lingura de faina pentru ingrosare, o lingurita de zahar si zeama de la o lamaie. Se serveste fierbinte cu putin ulei de masline deasupra. 3. Supa marocana: Bissara Este o supa crema de fasole. Se pune fasolea alba la fiert cu cativa catei de usturoi, iar dupa ce au fiert bine se scot din oala si se paseaza la blender si se adauga sare. Se serveste presarata cu chimen, paprika si ulei de masline. 4. Supa creola Se pune putin ulei intr-o oala de supa, se adauga homari si se soteaza. Adaugi cateva cepe, telina, patrunjel radacina si apa si fierbi cateva minute. Se pune putin vin alb, pasta de rosii si piper si se lasa la foc mic cateva ore, se serveste cu smantana si coniac. 5. Supa mexicana: Aguada Ceapa si usturoiul se calesc 2 minute in ulei incins, se adauga rosii din conserva sau proaspete si 1 l de supa de pui si se fierb 10 minute. Pe fundul unei farfurii se pun fasii de tortillas sau lipii prajite in ulei, se adauga supa si se orneaza cu patrunjel sau coriandru. 6. Supa braziliana: Canja Intr-o tigaie se pun: ceapa, usturoi, sos de rosii si bucati de pui, condimentate cu sare, piper si boia. Se prajesc in putin ulei de masline, apoi adaugi orez si amesteci bine. Se adauga apa si se fierbe 20 de minute. 7. Supa haitiana de pui Bucatile de pui se dau prin faina amestecata cu sare si piper si se prajesc cate 5 minute pe fiecare parte. Intr-o oala de supa se pune ceapa si se caleste, se adauga morcov, cartofi, telina si se "trag" in ulei incins. Dupa ce s-au sotat se pun 2 banane, linte, sos de ardei iute si apa sau zeama de pui si se fierb amestecand bine 15 minute. In supa se pot pune si macaroane si se serveste cu bucati de pui si patrunjel tocat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
3
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Tort Diplomat de post
4
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
5
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Turta dulce cu mirodenii
Bucataras.RO

Turta dulce cu mirodenii

Turta dulce nu se poate sa nu contina mirodenii. Scortisoara este nelipsita, asta pe langa alte mirodenii, desigur daca le...

Turta dulce cu mirodenii
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga