7 retete de supe delicioase din bucataria lumii

7 retete de supe delicioase din bucataria lumii


Daca insa ti se pare complicat sa gatesti tot felul de supe, noi iti oferim o varietate de retete internationale, care mai de care mai apetisante.
Bucataria internationala se bazeaza pe aceste cremoase antreuri, care se prepara rapid si au un gust foarte bun. Pot fi doar din legume, cremoase sau apoase, cu adaos de carne si cu multe verdeturi.

Iata 7 supe internationale, pe care le poti pregati cu usurinta la tine acasa, in ciuda denumirilor complicate.

1. Supa italiana: Acquacotta Se face din ciuperci, ceapa si usturoi calite in putin ulei, peste care se adauga rosii, apa, sare si piper. Dupa ce au fiert, se pune o mixtura de oua batute cu parmezan si putin maghiran. Se serveste cu doua felii de paine alba si patrunjel tocat. 2. Supa tunisiana: Berkoukech Se fierb in apa morcovi, 1 ceapa, patrunjel radacina, spanac, varza taiata marunt si fasole verde, condimentate cu sare si piper. Dupa ce au fiert se adauga pasta de rosii, ardei iuti, o lingura de faina pentru ingrosare, o lingurita de zahar si zeama de la o lamaie. Se serveste fierbinte cu putin ulei de masline deasupra. 3. Supa marocana: Bissara Este o supa crema de fasole. Se pune fasolea alba la fiert cu cativa catei de usturoi, iar dupa ce au fiert bine se scot din oala si se paseaza la blender si se adauga sare. Se serveste presarata cu chimen, paprika si ulei de masline. 4. Supa creola Se pune putin ulei intr-o oala de supa, se adauga homari si se soteaza. Adaugi cateva cepe, telina, patrunjel radacina si apa si fierbi cateva minute. Se pune putin vin alb, pasta de rosii si piper si se lasa la foc mic cateva ore, se serveste cu smantana si coniac. 5. Supa mexicana: Aguada Ceapa si usturoiul se calesc 2 minute in ulei incins, se adauga rosii din conserva sau proaspete si 1 l de supa de pui si se fierb 10 minute. Pe fundul unei farfurii se pun fasii de tortillas sau lipii prajite in ulei, se adauga supa si se orneaza cu patrunjel sau coriandru. 6. Supa braziliana: Canja Intr-o tigaie se pun: ceapa, usturoi, sos de rosii si bucati de pui, condimentate cu sare, piper si boia. Se prajesc in putin ulei de masline, apoi adaugi orez si amesteci bine. Se adauga apa si se fierbe 20 de minute. 7. Supa haitiana de pui Bucatile de pui se dau prin faina amestecata cu sare si piper si se prajesc cate 5 minute pe fiecare parte. Intr-o oala de supa se pune ceapa si se caleste, se adauga morcov, cartofi, telina si se "trag" in ulei incins. Dupa ce s-au sotat se pun 2 banane, linte, sos de ardei iute si apa sau zeama de pui si se fierb amestecand bine 15 minute. In supa se pot pune si macaroane si se serveste cu bucati de pui si patrunjel tocat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
2
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Gogosari cu conopida si struguri
3
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri
Salata de fasole verde
4
Romania

Salata de fasole verde

Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele mici. Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Se...

Salata de fasole verde
Tarta cu piersici
5
Romania

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici