Prima recolta de pepeni a fost consemnata oficial acum aproape 5000 de ani, in Egipt.
In lume sunt cultivate peste 1200 de soiuri de pepene, in 96 de tari.
In zonele mediteraneene, localnicii obisnuiesc sa combine gustul dulce al pepenelui cu cel sarat al branzei feta, obtinand astfel o delicioasa salata.
Pepenele e format in proportie de 92% din apa.
Exploratorii ce strabateau in lung si-n lat lumea pentru a descoperi locuri noi foloseau pepenii pe post de bidon, reusind astfel sa isi potoleasca setea.
Numele oficial al pepenelui este Citrullus Lanatus, din familia Curcubitaceae. Pepenii se inrudesc cu dovlecii, dovleceii si...castravetii.
Cel mai mare pepene din lume a intrat in Cartea Recordurilor in 1998, detinand greutatea de 118 kilograme.
Pepenele rosu nu contine grasimi si nu afecteaza colesterolul. Este o sursa excelenta de fibre, potasiu si vitamine precum A, B6 si C.
Unele studii nou efectuate spun ca una din substantele continute de pepeni – licopenul – ne poate proteja de efectele nocive ale soarelui si chiar de arsurile cauzate de acesta.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe