Hrana organica este compusa din alimente produse dupa un anumit set de principii si standarde referitoare la pesticide, aditivi si modul de crestere a animalelor. Exista mai multe feluri de alimente organice, unele mai stricte decat altele.
Vanzarea de alimente organice a crescut deosebit de mult in ultimul timp; de exemplu, in Marea Britanie, vanzarea de alimente organice a crescut cu peste 30 de procente in anul trecut. Desi magazinele incep sa aiba propriile sectiuni de alimente organice, un numar mare de consumatori apeleaza direct la agricultori.
Majoritatea celor care aleg sa consume alimente organice, fac acest lucru pentru a evita pe cat posibil consumul de alimente tratate chimic cu pesticide sau cu alte substante. Cu toate acestea, exista un numar de "pesticide bune”, permise (in Marea Britanie: 350) in agricultura conventionala. Ceea ce nu se cunoaste insa, este efectul acestora pe termen lung.
Alimentele organice trebuie sa fi fost produse intr-un mod cat mai natural, sa nu fie modificate genetic si sa nu contina aditivi alimentari. Se pare ca aceste culturi organice sunt benefice organismului si pentru continutul de vitamina C, magneziu si fosfor in cantitati mai mari decat in cele traditionale. Fermele bazate pe culturi organice incurajeaza biodiversitatea, din moment ce lipsa substantelor chimice incurajeaza viata.
Consumatorii sunt de parere ca mancarea organica are si un gust mai bun, in comparatie cu cea tratata chimic.
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponePentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vaniliePasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcPentru că ne plac mic dejunurile diversificate, mai ales în weekend când suntem toți acasă, de data asta am...
Aperitiv tocinei de cartofi cu branza sarataReteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....
Drob de miel
Comentarii