Hrana organica este compusa din alimente produse dupa un anumit set de principii si standarde referitoare la pesticide, aditivi si modul de crestere a animalelor. Exista mai multe feluri de alimente organice, unele mai stricte decat altele.
Vanzarea de alimente organice a crescut deosebit de mult in ultimul timp; de exemplu, in Marea Britanie, vanzarea de alimente organice a crescut cu peste 30 de procente in anul trecut. Desi magazinele incep sa aiba propriile sectiuni de alimente organice, un numar mare de consumatori apeleaza direct la agricultori.
Majoritatea celor care aleg sa consume alimente organice, fac acest lucru pentru a evita pe cat posibil consumul de alimente tratate chimic cu pesticide sau cu alte substante. Cu toate acestea, exista un numar de "pesticide bune”, permise (in Marea Britanie: 350) in agricultura conventionala. Ceea ce nu se cunoaste insa, este efectul acestora pe termen lung.
Alimentele organice trebuie sa fi fost produse intr-un mod cat mai natural, sa nu fie modificate genetic si sa nu contina aditivi alimentari. Se pare ca aceste culturi organice sunt benefice organismului si pentru continutul de vitamina C, magneziu si fosfor in cantitati mai mari decat in cele traditionale. Fermele bazate pe culturi organice incurajeaza biodiversitatea, din moment ce lipsa substantelor chimice incurajeaza viata.
Consumatorii sunt de parere ca mancarea organica are si un gust mai bun, in comparatie cu cea tratata chimic.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCu câteva zile în urmă, am aniversat-o pe Mama. Ca de fiecare dată, mă străduiesc să-i pregătesc un tort...
Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersiciIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii