Bucataria olandeza

Olandezii mananca bine, sanatos, deseori destul de gras, pentru a rezista frigului de pe canale si mare, insa sunt si mari amatori de dulciuri.

Atat in restaurante, cat si in casele olandezilor veti gasi o varietate mare de produse pe baza de peste, cel mai cunoscute si indragite de ei fiind: scrumbiile crude cu ceapa, macrou cu unt si tipar afumat.

La un pranz olandez vei fi servit cu o ciorba de mazare, destul de consistenta, aperitive pe baza de peste si o mancare de cartofi cu legume si carne de vita.

La desert sunt specialisti in placite cu mere si scortisoara, prajituri crocante, napolitane cu sirop de zahar si clatite, pe care le servesc alaturi de o cafea amara (fara lapte), ciocolata calda cu scortisoara sau lapte cu anason.

Olandezii sunt celebri si pentru branzeturi de tipul: gouda sau edamer, care se prepara din lapte proaspat si sunt foarte gustoase. Aceste sunt exportate in toata lumea!

Olandezii sunt mari bautori de bere, avand cateva sortimente excelente, iar la festivitati beau un fel de lichior din portocale, care este de fapt un coniac cu portocale.

Desi bucataria olandeza nu este foarte cunoscuta in lume, marile restaurante din Olanda sunt renumite pentru bucatarii lor, pentru preparatele sofisticate si pentru servirea deosebita.

Civilizatia acestei tari este de netagaduit, iar o vizita la Amsterdam va va ramane mereu in amintire.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura galbena cu nuca
1
Prajituri

Prajitura galbena cu nuca

Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.

Prajitura galbena cu nuca
Prajitura "polara"
2
Prajituri

Prajitura "polara"

Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...

Prajitura "polara"
Prajitura pufoasa cu branza
3
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cozonaci Babani
4
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
5
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Parteneri
Desert Tort Sacher
Bucataras.RO

Desert Tort Sacher

Am gasit aceasta reteta, cica originala, de tort Sacher si neaparat am vrut sa o testez. A iesit extraordinar de bun! Chiar...

Desert Tort Sacher
Tort Dobos (mic)
Gustos.RO

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori