Bucataria olandeza

Olandezii mananca bine, sanatos, deseori destul de gras, pentru a rezista frigului de pe canale si mare, insa sunt si mari amatori de dulciuri.

Atat in restaurante, cat si in casele olandezilor veti gasi o varietate mare de produse pe baza de peste, cel mai cunoscute si indragite de ei fiind: scrumbiile crude cu ceapa, macrou cu unt si tipar afumat.

La un pranz olandez vei fi servit cu o ciorba de mazare, destul de consistenta, aperitive pe baza de peste si o mancare de cartofi cu legume si carne de vita.

La desert sunt specialisti in placite cu mere si scortisoara, prajituri crocante, napolitane cu sirop de zahar si clatite, pe care le servesc alaturi de o cafea amara (fara lapte), ciocolata calda cu scortisoara sau lapte cu anason.

Olandezii sunt celebri si pentru branzeturi de tipul: gouda sau edamer, care se prepara din lapte proaspat si sunt foarte gustoase. Aceste sunt exportate in toata lumea!

Olandezii sunt mari bautori de bere, avand cateva sortimente excelente, iar la festivitati beau un fel de lichior din portocale, care este de fapt un coniac cu portocale.

Desi bucataria olandeza nu este foarte cunoscuta in lume, marile restaurante din Olanda sunt renumite pentru bucatarii lor, pentru preparatele sofisticate si pentru servirea deosebita.

Civilizatia acestei tari este de netagaduit, iar o vizita la Amsterdam va va ramane mereu in amintire.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Cele mai apreciate rețete
Mucenici moldovenesti insiropati
1
Preparate dulci

Mucenici moldovenesti insiropati

Mucenicii moldovenesti sau sfintisorii sunt facuti din aluat pufos si aromat, in forma cifrei 8, rumeniti in cuptor, unsi...

Mucenici moldovenesti insiropati
Mancare de spanac cu ou ochi
2
Bebelusi 12-18 luni

Mancare de spanac cu ou ochi

Mancarea de spanac cu ou ochi pentru bebelusi este o delicioasa reteta nutritiva, perfecta pentru diversificarea alimentatiei...

Mancare de spanac cu ou ochi
Bors de varza cu rata gotica
3
Supe de carne

Bors de varza cu rata gotica

Bors de varza facea doar mama, eram multi la masa si, ca sa ne sature pe toti, facea un ceaun mare cu bors de varza, reteta...

Bors de varza cu rata gotica
Tort crema de zahar ars
4
Torturi

Tort crema de zahar ars

Tortul crema de zahar ars este un tort minunat ce combina traditionala reteta de crema de zahar ars cu un blat pufos de...

Tort crema de zahar ars
Prajitura cu crema de ciocolata
5
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Prajitura cu crema de ciocolata este o reteta minunata de prajitura de casa, ce ii va incanta pe tot membrii familiei. Nimic...

Prajitura cu crema de ciocolata
Parteneri
Prajitura cu menta si capsuni
Bucataras.RO

Prajitura cu menta si capsuni

O prajitura rapida si foarte racoritoare! 

Prajitura cu menta si capsuni
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce