Cum sa mananci ca un italian

Cum sa mananci ca un italian

  Reguli generale   Nu manca rapid si nu te orienta spre restaurante de tip fast food. Adevaratii italieni mananca incet, savurand fiecare imbucatura.   Mananca in liniste la masa, nu in picioare sau in graba. Incearca sa iti pastrezi un program cat de cat fix al meselor, de care sa tii cont zilnic.   Cum mananci pastele   Pastele sunt intotdeauna un fel principal, nu le folosi pe post de garnitura.   Fiecare tip de paste se potriveste cu un anumit sos: sosul de masline este indicat pentru penne si rigatoni, dar nu trebuie utilizat cu spaghetti ( pastele lungi si subtiri ). Spaghettele se potrivesc cu fructe de mare si scoici. Daca nu stii ce sos sa folosesti, ti-l recomandam pe cel bolognese, care merge cu majoritatea tipurilor de paste.   Nu taia pastele lungi, invata sa le rasucesti.   Ketchup-ul nu este un sos, cu atat mai putin un sos pentru paste sau pizza.   Nu fierbe prea mult pastele, din contra, serveste-le putin tari – al dente, cum spun italienii.   Mancarurile pe baza de carne nu se potrivesc cu pastele, asa ca nu le amesteca. Exceptie o fac retetele de paste cu carne, cum ar fi cele bolognese.     Cum servesti pizza   Nu te formaliza atunci cand iti comanzi o pizza, incercand sa o mananci cat mai elegant – lasa deoparte tacamurile si mananca fiecare felie cu mana, ca italienii veritabili.     Cafeaua si micul dejun   Pentru italieni, cafeaua adevarata se numeste espresso. Poate fi servit uneori cu lapte sau lichior.   Cappuccino se bea doar dimineata sau in pauzele de dupa-amiaza, niciodata in timpul meselor. Cafeaua nu se ia la pachet si nu se bea pe strada – se consuma la masa, fara graba, pauza de cafea fiind unul din momentele cele mai placute ale zilei.     Cum poti asezona mancarea   Nu folosi parmezan pentru mancaruri pe baza de peste.   Daca pregatesti o salata, iata ce poti utliza ca dressing: lamaie, otet, sare si ulei de masline. Nu turna alte sosuri sau condimente, daca vrei sa gatesti ca un adevarat italian.     Bauturile   In timpul mesei consuma doar apa sau vin, sucurile si berea sunt potrivite doar pentru pizza.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Cele mai apreciate rețete
Mucenici moldovenesti insiropati
1
Preparate dulci

Mucenici moldovenesti insiropati

Mucenicii moldovenesti sau sfintisorii sunt facuti din aluat pufos si aromat, in forma cifrei 8, rumeniti in cuptor, unsi...

Mucenici moldovenesti insiropati
Mancare de spanac cu ou ochi
2
Bebelusi 12-18 luni

Mancare de spanac cu ou ochi

Mancarea de spanac cu ou ochi pentru bebelusi este o delicioasa reteta nutritiva, perfecta pentru diversificarea alimentatiei...

Mancare de spanac cu ou ochi
Puseuri
3
Aluaturi

Puseuri

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se...

Puseuri
Gyros cu pui si sos tsatsiki
4
Mancaruri cu carne

Gyros cu pui si sos tsatsiki

Ca si romani, suntem mari amatori de fast food. Eu personal, pur si simplu ador gyros-ul. Cu fiecare inghititura simti acea...

Gyros cu pui si sos tsatsiki
Prajitura cu crema de ciocolata
5
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Prajitura cu crema de ciocolata este o reteta minunata de prajitura de casa, ce ii va incanta pe tot membrii familiei. Nimic...

Prajitura cu crema de ciocolata
Parteneri
Ciorba de cartofi cu afumatura a la Dia
Bucataras.RO

Ciorba de cartofi cu afumatura a la Dia

Am ramas cu gandul la ea cand am vazut-o asa ca a trebuit sa o fac. Foarte buna!

Ciorba de cartofi cu afumatura a la Dia
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce