Francezii au principii sanatoase de viata, ei se bucura de fiecare portie si sunt adevarati gurmanzi. Insa acest lucru nu inseamna ca mananca mai mult de 1-2 inghitituri din alimentul preferat, ci doar atat cat sa-si satisfaca pofta.
La restaurantele frantuzesti se servesc portii mici si foarte consistente, care iti vor tine mult timp de foame, astfel incat nu vei avea nevoie de gustari intre mese. Francezii rar mananaca 3 mese pe zi si nu rontaie bomboane, chips-uri sau popcorn ca americanii.
Iata un meniu frantuzesc pe care sa-l adopti pentru a-ti mentine greutatea!
Mic dejun: un mini croissant cu miere, un iaurt, un espresso, 1-2 fructe proaspete
Pranz:
- salata de ton cu paine proaspata - vinete si dovlecei la cuptor - vita la gratar cu salata de legume si mirodenii: rozmarin, busuioc, dafin, cimbru si levantica - un pahar de vin rosu - desert - un fruct sau o cafea
Cina:
- Brie si Camembert sunt cele mai cunoscute soiuri de branza frantuzeasca - struguri, nuci, stafide - un pahar de vin alb
Exemple de feluri de mancare frantuzesti:
Coq au vin - carne de cocos fiarta in vin, alaturi de ciuperci si usturoi.
Foie gras - ficat de gasca sau rata, servita alturi de ciuperci si un pahar de coniac
Cassoulet - carne de porc sau de rata cu fasole si sos de rosii, fierte la foc mic
Bouillabaisse - mancare din peste cu ierburi si usturoi Chocolate Mousse - crema spumoasa din ciocolata amaruie, oua, iaurt degresat si zahar brun.
Muffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...
Muffins cu mere si nuciAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraEste o ciorba foarte gustoasa. Bulionul de zarzare ii da un gust absolut delicios si special!
Ciorba de pui cu bulion de zarzareTortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...
Tort cu mousse alb si fructe de padureAm gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.
Chec cu nuci si rahatDupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...
Strudel cu mere din aluat de casaTort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazieFursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...
Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci
Comentarii