Dieta francezilor - un stil de viata!

Francezii au principii sanatoase de viata, ei se bucura de fiecare portie si sunt adevarati gurmanzi. Insa acest lucru nu inseamna ca mananca mai mult de 1-2 inghitituri din alimentul preferat, ci doar atat cat sa-si satisfaca pofta.
La restaurantele frantuzesti se servesc portii mici si foarte consistente, care iti vor tine mult timp de foame, astfel incat nu vei avea nevoie de gustari intre mese. Francezii rar mananaca 3 mese pe zi si nu rontaie bomboane, chips-uri sau popcorn ca americanii.
Iata un meniu frantuzesc pe care sa-l adopti pentru a-ti mentine greutatea!
Mic dejun: un mini croissant cu miere, un iaurt, un espresso, 1-2 fructe proaspete
Pranz:
- salata de ton cu paine proaspata - vinete si dovlecei la cuptor - vita la gratar cu salata de legume si mirodenii: rozmarin, busuioc, dafin, cimbru si levantica - un pahar de vin rosu - desert - un fruct sau o cafea
Cina:
- Brie si Camembert sunt cele mai cunoscute soiuri de branza frantuzeasca - struguri, nuci, stafide - un pahar de vin alb
Exemple de feluri de mancare frantuzesti:
Coq au vin - carne de cocos fiarta in vin, alaturi de ciuperci si usturoi.
Foie gras - ficat de gasca sau rata, servita alturi de ciuperci si un pahar de coniac
Cassoulet - carne de porc sau de rata cu fasole si sos de rosii, fierte la foc mic
Bouillabaisse - mancare din peste cu ierburi si usturoi Chocolate Mousse - crema spumoasa din ciocolata amaruie, oua, iaurt degresat si zahar brun.