La noi, Dragobete era ziua cand fetele si baietii se imbracau in haine de sarbatoare si, daca timpul era frumos, porneau in grupuri prin lunci si paduri, cantand si cautand primele flori de primavara. Fetele strangeau in aceasta zi ghiocei, viorele si tamaioase, pe care le puneau la icoane, pentru a le pastra pana la Sinziene, cand le aruncau in apele curgatoare. Daca din intamplare gaseau si flori de fagi infloriti, fetele rosteau cuvintele: "Floride fraga
Din luna lui Faur
La toata lumea sa fiu draga
Uraciunile sa le desparti". Ce alte traditii si superstitii sunt de Dragobete? Dis de dimineata fetele si femeile tinere strangeau zapada proaspata, o topeau si se spalau pe cap cu apa astfel obtinuta, crezand ca astfel vor avea parul si tenul placute barbatilor. In aceasta perioada tinerii isi cauta iubitele, asa cum pasarile isi cauta perechea.
Seara grupul de tineri fac o petrecere in casa unuia dintre ei, unde se servesc dulciuri, danseaza si canta.
De Dragobete oamenii sunt foarte grijulii cum se poarta in gospodaria lor:
-barbatii nu se cearta cu nevestele, pentru ca sa la mearga bine tot anul.
-in ziua aceasta nu se taie pasari in gospodarie, pentru ca din 24 februarie pasarile incep sa-si pregateasca cuiburile.
-oamenii nu lucreaza in aceasta zi, pentru ca pasarile cerului sa nu le atace culturile la vara.
-daca in aceasta zi ploua, primavara cu zilele insorite este aproape
La petrecerea de Dragobete se servesc inimioare de turta dulce, pregatite cu miere, frumos ornate cu glazura colorata. La pranz, fetele incepeau sa coboare spre sat in fuga, in sudul Romaniei aceasta goana fiind numita "zburatorit". Fiecare baiat urmarea, bineinteles, fata care ii placea. Daca baiatul era destul de rapid si fetei ii placea respectivul, atunci avea loc o sarutare mai indelungata in vazul tuturor. Sarutul era logodna ludica a celor doi, cel putin pentru un an de zile, de multe ori astfel de logodne veneau inaintea logodnelor adevarate.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si baconDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseSa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaligaPentru Mos Craciun am pregatit o prajitura din seria "am prea multa branza de la tara si n-o mananca nimeni" :)))...
Prajitura cu branza si zmeuraDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Comentarii