Dubai, Emirat la superlativ

mileniul 3I.Hr., descoperite de

arheologi in morminte vechi. Galeria Godolphin localizata la hipodromul Nad Al

Sheba, prezinta istoria curselor celor mai buni cai pur-sange arab din lume. Aici

se afla toate trofeele castigate de acestia, fotografii, marturii ale curselor.

Pentru shopping, avem celebrele bazare: Gold Souq, piata cu

aur si in apropiere gasim pietele de textile, mirodenii, pesti si fructe. Iar

pentru cei care sunt fani ai shopping-ului avem Deira City Centre, Burjuman si

puteti sa continuati cu Emirates mall.

Dupa atatea cumparaturi, trebuie sa mai si mancam. In Dubai le gasim pe toate. Gastronomia

locala este puternic influentata de bucataria libaneza, egipteana si indiana.


Incercati delicii arabe precum: baba ghanoush (din vinete coapte cu tahina,

ulei de masline, suc de lamaie si usturoi), baklawa (desert tipic arab, sunt

placinte triunghiulare umplute cu nuca, miere de albine si sirop de lamaie),

burghul (grau fiert si uscat folosit in salate si in feluri de mancare cu

carne), ceai arab chai (ceai negru cu mult zahar si frunze de menta), falafel

(mici chiftelute picante de soia), fatayer (mici placinte umplute cu spanac,

carne sau branza), fattoush (salata araba din crutoane, salata verde,

castravete, rosii si menta), foul (o mixura de boabe de fasole cu lamaie, ulei

de masline si chimen), gahwa (cafea), halwa (desert), hammour (specialitate cu

peste), hommus (soia, tahina, lamaie si usturoi), kebab, shawerma (din pui,

vita sau miel), koshari (paste, orez si linte cu ceapa, chili si rosii), kofta

(carne condimentata fripta), mezze (o bautura racoritoare), tabbouleh (salata

din burghul, rosii, menta si patrunjel), umm ali (versiune araba pt. clasica

"paine cu unt”, facuta din nuca de cocos, stafide, miere de albine si uneori

nuci, care se serveste cu lapte fierbinte).