Halloween in bucatarie

Extrem de populara inca din sec. XVlll, Halloween si-a facut, de la inceputul secolului XX, intrarea in bucatariile de peste Ocean. In ultimii ani aceasta sarbatoare a castigat mult in popularitate si in Romania. Indivizi cu imaginatie, americanii s-au decis sa adopte si sa valorifice si in plan culinar valentele acestei sarbatori. Astfel, partile distincte, ”infricosatoare”ale alimentelor, care erau de culoare neagra, rosie sau violet, s-au transformat in mancaruri in ton cu umorul negru al Halloweenului, cel care are atat de mult succes mai ales la copii si tineri. Felurile de mancare au primit nume adecvate, precum "cazanul vrajitoarei" (supa de rosii cu piper rosu) sau "creier prajit" (jumatati de nuca in boia de ardei). Sandviciurile sunt taiate in forme infricosatoare care sugereaza asemanarea cu "palarii si ochi de vrajitoare”, iar bauturile pot sa contina ”suc din gandaci" (de fapt, stafide strivite).

Merele in caramel (numite mere-bomboane in SUA) sunt extrem de populare la copii in zilele noastre. Merele sunt acoperite cu un strat de caramel (zahar ars) sau ciocolata. Porumbul copt la gratar si floricele de porumb sunt foarte iubite. In SUA, bomboanele in forma de porumb, porumbul cu miere, bomboane in zahar si siropul de porumb sunt consumate in cantitati mari. Specialitatile de cofetarie, festiv decorate in forma de viermi, cranii sunt, de asemenea, adorate de copii.

Meniul pentru copii in ziua de Halloween ar fi:

-Supa de sange cald (supa de rosii si de chilli). -Supa-lanterna (supa de dovleac si fasole verde, supa de fasole uscata). -Cazan de dovleac (tocana de pui si dovleac). -Mere infricosatoare si topping-uri horror. -Varza rosie diavolesca. -Inghetata cu mere in caramel negru.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pilaf cu carne de cocos
2
Mancaruri cu orez

Pilaf cu carne de cocos

O mancare clasica si gustoasa.

Pilaf cu carne de cocos
Melcisori cu nuca si gem de macese
3
Prajituri

Melcisori cu nuca si gem de macese

Melcişorii ăştia sunt preferaţii mamei mele. De data aceasta am ales să-i pregătesc dintr-un aluat pufos de brioşe,...

Melcisori cu nuca si gem de macese
Gulas unguresc cu carne de porc
4
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura Raffaello
5
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Parteneri
Rulouri hot-dog
Bucataras.RO

Rulouri hot-dog

Am cumparat un rulou de genul asta de la o patiserie si fetitei mele i-a placut tare mult, asa ca nu am scapat pana cand nu...

Rulouri hot-dog
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga