Pe la 1900 si ceva, regulile de comportament ale unei gazde in timpul unei cine mai deosebite, erau formulate cam asa:
Incalzeste intotdeauna vasele in care servesti mancare calda.
Nu umple niciodata paharele si canile mai mult de trei sferturi.
Cand oferi cuiva un platou sau o farfurie, tine-o in asa fel incat degetul mare sa NU se odihneasca pe suprafata ei.
Cand re-umpli un pahar, prinde-l de partea de jos, trage-l incet spre capatul mesei si abia atunci ridica-l de pe masa.
Cand dai mai departe un platou, ofera-l in partea stanga, astfel ca cealalta persoana sa il poata apuca cu mana dreapta.
Cafeaua trebuie asezata incet, prin partea dreapta a persoanei servite.
Primul servit trebuie sa fie oaspetele cel mai important.
Umple paharele inainte de fiecare nou fel de mancare.
Inainte sa servesti desertul, aduna firmiturile de pe masa, cu o laveta sau cu un cutit special.
Nu lasa masa sa devina dezordonata in timpul cinei.
Doamna casei trebuie sa serveasca supa, salata, desertul si cafeaua, iar stapanul casei- carnea si pestele.
Ce spui, ai fi fost o gazda buna?
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsAnul acesta de ziua fetitei i-am facut un tort exact cum l-a vrut ea, adica sa fie violet cu alb si cu...
Desert tort cu afine si ciocolata albaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii