Invitatie la masa, la inceputul secolului XX

Pe la 1900 si ceva, regulile de comportament ale unei gazde in timpul unei cine mai deosebite, erau formulate cam asa:





Incalzeste intotdeauna vasele in care servesti mancare calda.





Nu umple niciodata paharele si canile mai mult de trei sferturi.





Cand oferi cuiva un platou sau o farfurie, tine-o in asa fel incat degetul mare sa NU se odihneasca pe suprafata ei.





Cand re-umpli un pahar, prinde-l de partea de jos, trage-l incet spre capatul mesei si abia atunci ridica-l de pe masa.





Cand dai mai departe un platou, ofera-l in partea stanga, astfel ca cealalta persoana sa il poata apuca cu mana dreapta.





Cafeaua trebuie asezata incet, prin partea dreapta a persoanei servite.





Primul servit trebuie sa fie oaspetele cel mai important.





Umple paharele inainte de fiecare nou fel de mancare.





Inainte sa servesti desertul, aduna firmiturile de pe masa, cu o laveta sau cu un cutit special.





Nu lasa masa sa devina dezordonata in timpul cinei.





Doamna casei trebuie sa serveasca supa, salata, desertul si cafeaua, iar stapanul casei- carnea si pestele.





Ce spui, ai fi fost o gazda buna?