Meniu mexican de primavara

      Mexicanii sunt renumiti pentru sandvisurile pe baza de carne, pentru sosurile foarte picante, prajiturile cu ciocolata si vanilie si fructele exotice.

Daca ne vom inspira din bogata lor traditie culinara, vom obtine cu siguranta o masa regeasca si un picnic savuros, pentru o zi calduta de primavara.

Mancarurile mexicane traditionale sunt usor de preparat pe gratar, deci foarte potrivite pentru un picnic in aer liber.

Iata de ce vei avea nevoie: 1-2 pachete de lipii cumparate din supermarket, carne de vita, porc sau pui (dupa preferinte), ardei iuti, ulei de masline, sos de rosii, ceapa, rosii, ardei, fasole verde, usturoi, orez, avocado, smochine, ciocolata.

Mai jos gasesti un meniu traditional mexican si cateva retete simple!

Sos salsa: se prepara din chili, pasta de rosii, ceapa si ardei iute proaspat

Guacamole, sos mexican

Burrito
Tortilla sau lipia se incalzeste pe gratar. Carnea de vita se spala de acasa si se prepara la gratar cu sare, piper si chili. De acasa se fierbe fasole verde al dente si se presara cateva migdale si putin orez. Acest amestec se pune peste lipie, se adauga bucati de carne de vita si soa salsa din belsug.

Salata de primavara cu file de porc in sos de usturoi salbatic

Salata de primavara cu sos condimentat

Taco
Se prajeste carnea de porc sau de pui la gratar cu multe condimente, apoi se pune pe lipii incalzite in prealabil. Se adauga ceapa, rosii si ardei iuti si se serveste fierbinte.

De acasa poti pregati o prajitura delicioasa cu smochine si glazura de ciocolata sau un chec cu ciocolata si vanilie

Alaturi de aceste minuni gastronomice poti servi sangria, tequila sau limonada din lime cu zahar brun.

Pofta buna!


Citeste si:

Acolo unde mincarea e picanta...

"Amor a la mexicana"


 

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
1
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Pui surpriza
2
Mancaruri cu carne

Pui surpriza

Se taie carnea de pui ca pt snitzel(dar nu se bate); eu am folosit pulpe dezosate dar e ok si piept. Cartofii se curata si se...

Pui surpriza
Inghetata lapte de pasare
3
Inghetate

Inghetata lapte de pasare

Aceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...

Inghetata lapte de pasare
Rulada fina cu ganache de cafea
4
Prajituri

Rulada fina cu ganache de cafea

Rulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...

Rulada fina cu ganache de cafea
Budinca de gris
5
Budinci

Budinca de gris

Se pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...

Budinca de gris
Parteneri
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii