Micul dejun international

Micul dejun in Franta (petit dejeuner) si Italia (prima colazione) aste o masa de dimineata mai putin variata, compusa doar din cafea sau ceai si produse de patiserie. In Franta cea mai populara alegere este cafea cu lapte dar ca alternativa se consuma si ceai sau ciocolata calda. In Italia , cele mai frecvente alegeri sunt capuccino, ceaiul si cacaoa cu lapte. Bauturile sunt servite cu croissante, briose, biscuiti sau paine cu unt. Spaniolii si portughezii servesc la micul dejun un preparat traditional. O rulada cu unt si cu gem servita cu ciocolata calda. Un alt mic dejun foarte popular in Spania este pan con tomate, o specialitate asemanatoare pizzei, preparata din paine incalzita pe gratar, unsa cu ulei de masline si acoperita cu usturoi rosii si uneori o felie de sunca. Ouale-ochi si omletele sunt, de asemenea, servite frecvent. In regiunea catalana, uleiul de masline servit pe paine inlocuieste untul. (Desayuno) si respectiv (cafe da manha) sunt termenii care denumesc in Spania si Portugalia, prima masa a zilei. (Proino) este numele mesei de dimineata in Grecia, care este foarte rapida si putin variata. Grecii servesc, de obicei, la micul dejun iaurt si fructe proaspete. Cafeaua este foarte populara si este servita fara lapte. Si in tarile nordice intalnim un mic dejun consistent, cu oua, mezeluri, branzeturi, iaurturi si fructe. Nici aici nu lipsesc cafeaua si ceaiul. Exista si specialitati traditionale cum este in Suedia pentru micul dejun (frukost) filmjolk, un lapte acrisor, sau pentru micul dejun (ontbijt) in Olanda - groene haring, heringi usor murati in saramura. Britanicii opteaza in schimb pentru un mic dejun (breakfast) mai variat, cu mezeluri, peste si legume. Nu lipsesc nici ceaiul sau cafeaua. In Statele Unite micul dejun poarta amprenta Marii Britanii. In general, micul dejun american include cafea, ceai, lapte, cacao fierbinte, oua, produse de patiserie, bacon, carnati, fructe si sucuri de fructe.