Obiceiurile de iarna sunt poate cele mai frumoase momente ale anului calendaristic; totusi, ele nu sunt aceleasi peste tot in lume, unele regiuni avand un specific propriu. In Alpi traditia pare desprinsa din poveste, iar iarna are un farmec cu totul special.
Pe 5 decembrie, in Ajunul sarbatorii de Sf. Nicolae, in satucul Kussnacht de pe malul Lacului Lucerne are loc o parada a barbatilor, care poarta in jur de 200 de mitre papale enorme, transparente si stralucitoare. Podoabele purtate pe cap pot avea pana la 2 m inaltime, si sunt foarte artistic lucrate, avand o lumanare aprinsa in interior. Barbatii poarta niste robe albe si tin clopotei in mana, pasind cu grija pe strazile satucului.
Varietatea de traditii deosebite din satele elvetiene este un rezultat al izolarii acestora pe timp de iarna, cand accesul in zona se face destul de greu din cauza ninsorilor masive.
Pe 6 decembrie, de ziua Sf. Nicolae, copiii din scoala din Glanerland au si ei parada lor prin sat, tinand in maini clopotei de toate marimile- in acest mod, ei isi anunta consatenii ca se asteapta la daruri din partea lor- de obicei, ceva dulce si o bautura calda.
Daca parada aceasta a clopoteilor nu este chiar atat de neobisnuita, nimic nu se compara cu parada copiilor din Weinfelden; in ultima zi de joi inaintea Craciunului, copiii din oras isi incep parada tinand in maini sfecle de zahar decorate. Acestea au fost in prealabil sfintite si li s-a atasat cate o lumanare din ceara de albine. Dupa ce canta o serie de colinde in piata orasului, copiii merg la scoala unde primesc paine si carnaciori. In acelasi timp, adultii se intalnesc in centru intr-o cafenea si discuta bugetul anual al oraselului. Dupa terminarea ceremoniilor, este indepartata ceara de pe sfecla si aceasta este data animalelor.
In satucul Ziefen, toti flacaii defileaza pe strazi, pe o ruta cunoscuta, in fiecare Ajun de Craciun. Cel mai inalt flacau tine in mana o paine alba si conduce procesiunea; de asemenea, el mai poarta un bat de care atarna un material murdarit cu funingine. Cei care sunt prea curiosi si ies la porti sau la geamuri, pot avea o surpriza. Nu putini sunt cei care sunt �atacati� cu funingine, daca se apropie prea mult. Toti flacaii poarta haine negre, lungi, si palarii inalte. Festivitatea este in prezent pasnica, in schimb, in secolul 19 manifestarile erau ceva mai violente.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiV-ati prins ca e dedicat, asa ca nu-mi cereti, nu impart la nimeni, stiti cum a zis cineva: daca va place, va faceti! :)) O...
Cheesecake cu banane si frisca - La multi ani Gaby!!!Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii