Un studiu realizat de specialisti printre mormonii din Utah a aratat ca aceastia au mai putine boli de inima decat semenii lor; initial doctorii au pus acest lucru pe seama faptului ca mormonii nu fumeaza- din cauza religiei lor. Studiile recente au aratat ca inca un motiv esential pentru care mormonii sunt mai sanatosi este postul pe care ei il tin, o data in fiecare luna. Studiul din Utah a aratat ca oamenii care nu mananca nimic o zi in fiecare luna au cu 40% mai putine sanse de a fi diagnosticati cu probleme de inima si circulatie decat cei care nu tin post. Acest lucru este, desigur, valabil nu numai in cazul mormonilor. Majoritatea celor care tin post in mod regulat au o sanatate mai buna, insa nu toti. In mod cert, postul nu le face bine anumitor persoane insa majoritatea are numai de castigat.
"Acest lucru sugereaza faptul ca oamenii astia pur si simplu isi controleaza obiceiurile alimentare mult mai bine" a spus Benjamin Horne, cercetator in domeniul bolilor de inima, "si aceasta disciplina se intinde in toate domeniile vietii lor si le imbuntateste sanatatea". Aproximativ 70% din rezidentii din Utah sunt mormoni iar religia acestora ii sfatuieste sa se abtina de la mancare in prima duminica din fiecare luna. Cercetatorii au initiat studiul observand cazurile cu boli de inima intre 1994 si 2002 si au observat ca pacientii lor mormoni nu aveau atat de multe probleme cu inima si cu circulatia.
Cercetatorii au observat un model care se repeta: numai 61% dintre mormoni aveau probleme cu inima , fata de un procent mai mare de non-mormoni care sufereau de boli cardiace. Cand si-au dat seama ca nu numai fumatul era un element de luat in calcul, au initiat cercetari mai profunde. Studiul s-a concentrat pe obiceiurile mormornilor: postul lunar, evitarea ceaiului, cafelei si alcoolului, o zi de odihna, mersul la biserica si donatul de bani si de timp celor care au nevoie.
Chiar daca unii dintre ei aveau greutatea peste medie, sau sufereau de diabet si colesterol ridicat, problemele cu inima erau foarte rare.
Horne crede ca in momentul in care oamenii postesc, corpul este fortat sa arda calorii din rezervele de grasimi. De asemenea, corpul ia o mica pauza de la expunerea la zahar, respectiv la secretia de insulina. Doctorii avertizeaza: diabeticii nu trebuie sa sara peste mese sau sa tina post! Acest lucru le-ar putea crea probleme serioase in ceea ce priveste nivelul oscilant al zaharului din sange.
Atat pot sa zic, senzationale, pe cuvant! Cele mai bune cornulete si cu o aroma de toamna nemaipomenita!
Cornulete fragede cu gem de mere cu gutuiSnitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcanCiorba ardeleneasca este o reteta de ciorba delicioasa cu smantana si ciolan afumat de porc. Este o ciorba deasa cu multe...
Ciorba ardeleneascaAtat pot sa zic, senzationale, pe cuvant! Cele mai bune cornulete si cu o aroma de toamna nemaipomenita!
Cornulete fragede cu gem de mere cu gutuiSe taie marunt morcovul si patrunjelul si se pune la fiert in apa cu sare. Intre timp se scobesc guliie. Se prepara copozitia...
Ciorba de gulii umpluteSalata dietetica cu pui fiert, oua fierte, salata verde, telemea de vaca, ardei kapia copt, rosie.
Salata cu oua si puiDe cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...
Gutui cu carne de puiEste o combinatie irezistibila de mere si nuca, aromata si delicioasa.
Prajitura cu mere si nucaBucura-i pe cei dragi pregatindu-le aceste cornuri pufoase cu gem! Reteta este simpla si delicioasa, se prepara usor, iar...
Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
Comentarii