Sarbatoare japoneza

Japonezii

sarbatoresc sfarsitul unui an si inceputul urmatorului cu mare fast si pasiune.

Perioada sarbatorita se numeste shogatsu, care intr-un sens foarte larg se

refera la prima luna a anului. Pe 1 ianuarie familiile japoneze se reunesc

pentru a bea un anume tip de sake, care se presupune ca asigura o viata lunga,

pentru a manca un anume tip de supa cu orez care, dupa obicei, sterge orice

amintire rea care a ramas din anul precedent.











Cu mult timp

inainte de a incepe sarbatoarea trecerii intr-un nou an, casele din satele si

orasele japoneze sint impodobite cu manunchiuri de crini si de bambus,

simboluri ale devotamentului si longevitatii. In data de 13 decembrie incepe

Toschigami, care tine pina la sfirsitul anului. In aceasta perioada, casele se

decoreaza cu funie sacra de paie, ornata cu franjuri din hirtie, care se atirna

deasupra usii pentru a impiedica intrarea spiritelor malefice.







Osechi-ryori este un fel de mancare special gatit pentru

celebrarea sosirii Anului nou, unul dintre cele mai importante festivaluri din

Japonia. Mancarea difera in functie de regiune si de familie, dar urarile de

sanatate, de fericire si de belsug sunt aceleasi peste tot. Din mancarurile ce

alcatuiesc masa de anul nou fac parte kuromame (seminte negre), care

simbolizeaza sanatatea, kazunoko (icre de hering) simbol al

procreatiei si multe alte alimente care in noapte de Anul nou ...