Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Portii
5
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Ingrediente

  • Blat
  • * 100 g albus
  • * 100 g zahar
  • * 80 g galbenus de ou
  • * 50 g cacao alcalizata
  • Crema
  • * 200 g ciocolata neagra
  • * 200 ml smantana pentru frisca
  • * 200 g zmeura

Mod de preparare

Preparare blat

Se bat albusurile spuma, se amesteca treptat galbenusurile, iar la final se adauga cacaua.

Se toarna compozitia obtinuta intr-o tava si se da la cuptorul preincalzit la 170 grade C, timp de 25-30 minute.

Preparare crema

Ciocolata se topeste pe baie de aburi.

Smantana pentru frisca se mixeaza, insa nu prea tare si se amesteca cu ciocolata topita.

Se adauga zmeura si se omogenizeaza compozitia.

Peste blatul copt si racit se adauga crema de ciocolata si se da la rece pentru cel putin 4 ore.

Se portioneaza, se decoreaza cu zmeura sau frunze de menta proaspete si se serveste.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc