Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Portii
5
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Ingrediente

  • Blat
  • * 100 g albus
  • * 100 g zahar
  • * 80 g galbenus de ou
  • * 50 g cacao alcalizata
  • Crema
  • * 200 g ciocolata neagra
  • * 200 ml smantana pentru frisca
  • * 200 g zmeura

Mod de preparare

Preparare blat

Se bat albusurile spuma, se amesteca treptat galbenusurile, iar la final se adauga cacaua.

Se toarna compozitia obtinuta intr-o tava si se da la cuptorul preincalzit la 170 grade C, timp de 25-30 minute.

Preparare crema

Ciocolata se topeste pe baie de aburi.

Smantana pentru frisca se mixeaza, insa nu prea tare si se amesteca cu ciocolata topita.

Se adauga zmeura si se omogenizeaza compozitia.

Peste blatul copt si racit se adauga crema de ciocolata si se da la rece pentru cel putin 4 ore.

Se portioneaza, se decoreaza cu zmeura sau frunze de menta proaspete si se serveste.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de mucenici moldovenesti

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...

Humus reţetă cu ardei copti