Sfaturi pentru o vacanta culinara de neuitat

Nu mi s-a intamplat niciodata sa ajung intr-o excursie si sa nu imi doresc sa incerc bucataria locala. Poate ca m-a impins curiozitatea, poate placerea si dorinta de a experimenta noi placeri culinare. Explorarea unei tari pe care nu ai mai vazut-o decat in documentare tv si reviste inseamna descoperirea sa din toate punctele de vedere: locuri ce merita vizitate, obiceiuri interesante si – nu in ultimul rand – mancaruri traditionale. Iata cateva ponturi pentru a te bucura din plin de vacanta:   Afla opiniile altor calatori inainte de a pleca   Daca vrei sa stii la ce sa te astepti de la restaurantele tarii pe care o vizitezi, incearca sa te documentezi inainte de excursie. Intra pe forumuri sau site-uri de profil si afla care sunt preparatele traditionale si noteaza-ti cateva nume si adrese de restaurante ce servesc mancare ieftina si buna. Cauta informatii despre preturi si bacsisuri, pentru a nu avea o surpriza la fata locului.   Alege cu grija locurile in care mananci   Uneori restaurantele si terasele centrale nu au alt avantaj in afara de localizare. Multe localuri in care lumea se inghesuie sa prinda o masa servesc mancare mediocra, la preturi ridicate. Calitatea nu este pusa neaparat pe primul loc, mai ales in conditiile in care clientii vin unul dupa altul. Cauta restaurantele mici si cochete, in special afacerile de familie. Din experienta proprie te asigur ca locurile cu cea mai buna mancare nu sunt neaparat cele aflate in centrul orasului. Ca un mic pont, incearca sa mananci in restaurante frecventate mai ales de localnici – cu siguranta servesc preparate de calitate.   Evita fast food-ul   Daca tot ai ajuns pe meleaguri straine, e bine sa te bucuri de bucataria locala. Poate acasa sacrifici calitatea pentru a avea mai mult timp, dar in vacanta nu te grabeste nimeni, asa ca alege sa mananci in tihna intr-un loc cochet. De altfel, preparatele de tip fast food sunt la fel peste tot, asa ca nu te vei putea lauda ca ai mancat ceva nou si gustos. In cazul in care ai un buget limitat si nu iti permiti sa iei masa la restaurant, cumpara-ti mancare din supermarket – vei gasi cu siguranta salate proaspete, prajiturele, branzeturi, sandvisuri si fructe, ba chiar ai sansa sa gasesti produse culinare traditionale la un pret convenabil.   Incearca lucruri noi, dar nu manca fara sa stii ce ai comandat   Nu comanda in vacanta doar felurile de mancare cu care te-ai obisnuit de acasa. Esti intr-un loc nou, asa ca e normal sa incerci specialitatile culinare ale tarii respective. Totusi, intreaba ospatarul ce contine felul de mancare pe care vrei sa il comanzi – este posibil sa dai peste vreun ingredient care iti provoaca alergie sau sa te trezesti ca ti-ai ales ceva ce nu ti-ai fi dorit sa mananci.   Relaxeaza-te si bucura-te de noile experiente culinare   Vacanta inseamna in primul rand relaxare, bucuria de a trai cateva zile asa cum iti doresti. Lasa deoparte grijile, problemele de la munca si chiar regimul de slabire. Rasfata-te cu ceva bun de mancare si comanda-ti o bautura apetisanta si un desert care iti face cu ochiul – te vei simti in al noualea cer.