Traditiile din spatele prajiturilor

Traditiile din spatele prajiturilor

  Prajiturile faceau parte din ritualurile de acum cateva milioane de ani. Astfel, celticii aveau o sarbatoare in cadrul careia aprindeau focuri in varful dealurilor si rostogoleau de acolo prajituri – se considera ca o prajitura ramasa intreaga in urma caderii este semn de noroc. O alta traditie extrem de veche spunea ca este indicat ca in timpul nuntii sa arunci cu bucati de prajitura in mireasa.   Tot legata de nunta este traditia prajiturii pe straturi. Aceasta spune ca fiecare invitat la nunta trebuie sa aduca drept cadou un strat de prajitura. Straturile sunt unse cu crema de mere, iar cuplul isi demonstreaza popularitatea prin inaltimea finala a prajiturii. Prajitura cu branza – celebra cheesecake – are o istorie mai bogata decat s-ar crede: sportivii prezenti la primele Jocuri Olimpice au fost serviti cu o astfel de prajitura.   Ai auzit vreodata de prajiturile Babka? Slavii pregateau aceste prajituri inca din cele mai vechi timpuri, dar procesul de pregatire poate parea putin bizar: aluatul se aseza pe o plapuma moale inainte de a se pune in cuptor. Atunci cand babka era in cuptor, nu trebuia sa se auda niciun zgomot, nici macar o soapta. De asemenea, barbatii nu aveau voie sa intre in bucatarie pana cand prajitura nu era gata.   In Anglia secolului 17, se credea ca persoanele necasatorite ar trebui sa doarma cu bucati de prajituri cu fructe sub perna pentru a avea vise dulci legate de viitorul partener de viata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Dovlecei crocanti

Dovlecei crocanti

Retete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...

Dovlecei crocanti
Chiftelute marinate

Chiftelute marinate

Chiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!

Chiftelute marinate
Cele mai apreciate rețete
Capsuni la borcan
1
Conserve de iarna

Capsuni la borcan

Capsuni la borcan este o delicioasă dulceață tradițională, preparată din capsuni proaspete și sirop de zahăr, pentru...

Capsuni la borcan
Ceai rece de casa cu portocala si lamaie
2
Ceaiuri

Ceai rece de casa cu portocala si lamaie

Astazi iti voi arata cum iti poti prepara rapid o bautura recoritoare 100% naturala: Ceai rece de casa cu portocala si lamaie

Ceai rece de casa cu portocala si lamaie
Ceai cald cu Rom - Reteta video
3
Ceaiuri

Ceai cald cu Rom - Reteta video

Astazi iti voi arata cum sa pregatesti o bautura fierbinte cu alcool numai buna pentru sezonul rece: Ceai cald cu rom sau...

Ceai cald cu Rom - Reteta video
Ice tea natural si rapid
4
Ceaiuri

Ice tea natural si rapid

Temperaturile de afara anunta sosirea verii. Miros de iarba proaspat tunsa, raze de soare, atmosfera perfecta pentru a servi...

Ice tea natural si rapid
Ceai cu scortisoara si portocala
5
Ceaiuri

Ceai cu scortisoara si portocala

Ceaiul cu scortisoara si portocala este o bautura foarte delicioasa pentru sezonul rece. Se amesteca ingredientele si se...

Ceai cu scortisoara si portocala
Parteneri
Muffins cu ciocolata alba si apa de flori de portocal
Bucataras.RO

Muffins cu ciocolata alba si apa de flori de portocal

Ador apa de flori de portocal asa ca am vrut sa dau o savoare si un parfum deosebit..:)

Muffins cu ciocolata alba si apa de flori de portocal
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Socată reţeta bunicii
ReteteCulinare.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii