B

(0)
admin postat de


bacon - bucati de carne de porc, de obicei afumata si sarata, in care carnea alterneaza cu grasimea


bagheta - o pine lunga si subtire


barbecue - carne prajita pe gratar sau la cuptor, stropita cu un sos special, cu otet


baine marie - modalitate de a gati, prin introducerea vasului intr-un altul, cu apa, care se pune pe foc. Se foloseste aceasta metoda pentru a gati delicat si pentru a evita arderea sau lipirea


bechamel - sos alb, pe baza de lapte sau smintina


blend - amestec


bouillabaisse - peste la cuptor


bol - vas rotund in care se prepara sau se servesc mincarurile


brinza cheddar - brinza tare preparata din lapte de vaca
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite