cappuccino - bautura italieneasca facuta din parti egale de espresso si frisca, uneori amestecat cu praf de cacao
coleslaw - termen provenit din germana (koolsla), care desemneaza salata de varza cu maioneza
caramelizare - transformarea zaharului in caramel prin incalzirea acestuia, intr-un vas, la foc mic
chantilly - frisca aromata cu vanilie; de asemenea, sos cu smintina
Coq au vin - carne de cocos in sos de vin
canard - rata
cordon bleu - fel de mincare pregatit din doua bucati de pipet de pui separate de o felie de sunca si una de brinza, prajite in ulei
couscous - granule mici din griu si faina
crutoane - bucati de piine prajite in unt
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii