Se crede ca semintele si rizomul grauntelor paradisului au un efect stimulator si diuretic fiind folosite ca remedii naturale in Africa de Vest. Cresc intr-un copacel si este inrudit cu ghimbirul si arborele de nucsoara. Fructele produc seminte mici de culoare maronie,acestea avand o forma neobisnuita, de piramida cu varful bont. Pot fi folosite in orice fel de mancare,ca inlocuitor al piperului negru, avand un gust iute si aromat. Reprezinta un condiment foarte popular in vestul Africii si in Maroc, facand parte din amestecul de mirodenii ras el hanout. Pentru a crea un condiment neobisnuit de piperat,puteti adauga ghimbir. Puneti grauntele paradisului in vin pentru a-i da un gust mai puternic. Se folosesc si la fripturile facute la foc mic la cuptor. Adaugati semintele la marinada sau in sosul de rosii. Ele sunt considerate un puternic afrodisiac. Sursa acestui articol este blogul culinar Mitinitta.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsEu foloseam pluralul eclere, in dex cu prioritate mentioneaza ecleruri. Ambele forme sunt corecte :). Vestea buna este ca...
Miniecleruri cu capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii