Grauntele paradisului

(0)
admin postat de
Se crede ca semintele si rizomul grauntelor paradisului au un efect stimulator si diuretic fiind folosite ca remedii naturale in Africa de Vest. Cresc intr-un copacel si este inrudit cu ghimbirul si arborele de nucsoara. Fructele produc seminte mici de culoare maronie,acestea avand o forma neobisnuita, de piramida cu varful bont. Pot fi folosite in orice fel de mancare,ca inlocuitor al piperului negru, avand un gust iute si aromat.

Reprezinta un condiment foarte popular in vestul Africii si in Maroc, facand parte din amestecul de mirodenii ras el hanout. Pentru a crea un condiment neobisnuit de piperat,puteti adauga ghimbir. Puneti grauntele paradisului in vin pentru a-i da un gust mai puternic. Se folosesc si la fripturile facute la foc mic la cuptor.

Adaugati semintele la marinada sau in sosul de rosii. Ele sunt considerate un puternic afrodisiac.

Sursa acestui articol este blogul culinar Mitinitta.
recomandari

Nu o sa gasiti doua retete pentru acest amestec care sa fie identice. Fiecare producator are ingredientul ...

citește—

Inrudit cu vita de vie salbatica,se gaseste in peste 250 de varietati, unele destul de otravitoare. Nu este ...

citește—

 In general, o mancare delicioasa, prezentata frumos, cu ingrediente proaspete ca telina, banane sau ...

citește—
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite