Vinetele - izvor de vitamine

Vinetele - izvor de vitamine

Vinetele sunt legume originare din India. Au fost cultivate in Asia inca din cele mai vechi timpuri, insa au devenit cunoscute in lumea civilizta abia in anii 1500. Pentru multa vreme se credea ca vinetele sunt foarte periculoase pentru sanatate si nu au fost consumate de catre om. In Anglia , vinetele erau denumite "merele dragostei", pentru ca se credea ca au proprietati afrodisiace. Botanistii din nordul Europei denumeau vanata "mala insana", sau "marul nebun", pentru ca se credea ca cel care va manca din aceasta leguma va innebuni. Vanata si informatii utile care ar putea sa ne schimbe gandirea despre ce anume trebuie sa mancam si cat de benefice sunt vinetele pentru organismul nostru:   Contine 93% apa potasiu necesar pentru stimularea inimii magneziu pentru combaterea stresului calciu pentru sistemul nervos vitamina A si C pentru sistemul imunitar 20 calorii la 100 gr de vinete calmeaza atat foamea cat si setea (ar trebui sa fie consumate mai ales in zilele toride) are efecte benefice in combaterea stresului, insomniei si a starii de nervozitate bun diuretic si un bun antiinflamator, este indicat celor care au probleme digestive. sucul este bun in curatarea ficatului si pancreasului fribrele influenteaza metabolismul, avand ca si rezultat scaderea nevelului de colesterol din sange bune in prevenirea cancerului ocupand locul 2 dupa varza   Ca si alte legume din aceeasi familie, sunt puternic inflamatoare, inrautatind simptomele artritei, reumatismului,  si ale altor boli inflamatorii, din cauza contintului de solanina. Vinetele pot fi folosite ca si masca hranitoare O vanta cruda si proaspata se toaca pana se obtine un piure. Se adauga ulei de migdale dulci, si se amesteca bine. Aceasta masca se aplica pe fata si pe gat si se lasa 20 de minute, dupa care se clateste cu apa necalcaroasa, aceasta masca hraneste si infrumuseteaza pielea) Frunzele vinetelor sunt folosite pentru: calmarea arsurilor de soare abceselor hemoroizilor, frunzele se strivesc usor si se aplica local avand proprietati antiinflamatorii si calmante. Nu mai sta pe ganduri si alege o reteta cu vinete pe care s-o prepari!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Muffins cu mere si nuci

Muffins cu mere si nuci

Muffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...

Muffins cu mere si nuci
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara
Ciorba de pui cu bulion de zarzare

Ciorba de pui cu bulion de zarzare

Este o ciorba foarte gustoasa. Bulionul de zarzare ii da un gust absolut delicios si special!

Ciorba de pui cu bulion de zarzare
Cele mai apreciate rețete
Chec cu nuci si rahat
1
Retete de Pasti

Chec cu nuci si rahat

Am gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.

Chec cu nuci si rahat
Bors de miel
2
Retete de Pasti

Bors de miel

Traditional in zona Dobrogei!

Bors de miel
Drob din miel
3
Retete de Pasti

Drob din miel

Vedeta mesei Pascale!!

Drob din miel
Strudel cu mere din aluat de casa
4
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Prajitura cu crema caramel
5
Prajituri

Prajitura cu crema caramel

Prajitura cu crema caramel este o reteta de prajitura cu foi delicioasa, ce poate fi pregatita de oricine in casa, de Craciun...

Prajitura cu crema caramel
Parteneri
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie
Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci
ReteteCulinare.RO

Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci

Fursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...

Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci