10 alimente care iti intaresc memoria

10 alimente care iti intaresc memoria

Afinele Studiile au cercetat ca afinele au proprietati miraculoase in ceea ce priveste functionarea creierului si capacitatea de memorare. Cercetatorii au folosit soareci de diferite varste pentru a le testa memoria si a observa care sunt factorii ce o pot influenta. Concluzia a fost ca soarecii batrani care fusesera hraniti cu afine s-au descurcat la fel de bine ca soarecii tineri. Explicatia? Afinele contin antocianine, compusi care ajuta la stimularea memoriei. Prajitura cu afine si crema de branza   Merele Merele contin un antioxidant ce poate proteja creierul impotriva bolii Alzheimer. Antioxidantul se gaseste in cantitati foarte mari in coaja fructului, alaturi de antocianine, ceea ce transforma marul intr-o adevarata sursa de sanatate. Tort de mere si frisca   Spanacul Oamenii de stiinta spun ca acesta poate impiedica si chiar vindeca pierderea memoriei. Acest lucru se datoreaza in mare parte acidului folic continut de spanac. O jumatate de cana de spanac fiert contine doua treimi din necesarul zilnic de acid folic, iar consumul regulat poate preveni Alzheimerul. Salata de spanac cu ton si feta   Ceapa Desi cea mai eficienta este ceapa rosie, poti apela cu incredere si la cea galbena. Indienii folosesc de secole ceapa ca pe un remediu excelent pentru lipsa capacitatii de memorare. Supa din ceapa   Broccoli Desi nu este iubit de toata lumea, broccoli este extrem de sanatos, iar substantele continute il tranforma intr-un aliat pretios pentru memorie si concentrare. Budinca de broccoli cu ciuperci   Sfecla rosie Atat de gustoasa in salate si garnituri, sfecla este o sursa de acid folic si antocianine, asa ca are capacitatea de a-ti intari memoria. Ciorba de sfecla rosie   Strugurii Fie ca sunt albi, rosii sau negri, strugurii contin compusi ce actioneaza in mod pozitiv asupra memoriei. Vinul rosu contine si el astfel de compusi, doar ca excesul de alcool nu va avea in niciun caz rezultate benefice asupra creierului.   Tarte cu struguri si crema de migdale   Ciresele Le poti manca in salate de fructe sau le poti consuma ca atare, rezultatul fiind acelasi: o memorie de invidiat. Granita de cirese   Vinetele Vinetele sunt o sursa importanta de antocianine si de antioxidanti ce protejeaza lipidele din membrana cerebrala. Vinete bulgaresti   Rozmarinul Rozmarin contine un neuroprotector ce poate juca un rol important in prevenirea bolii Alzheimer, precum si in alte tulburari cerebrale. Un studiu a demonstrat ca mirosul de rozmarin poate redestepta amintiri de mult uitate... Cartofi cu rozmarin la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata cu creveti

Salata cu creveti

Salata cu creveti este perfecta ca aperitiv la o petrecere sau chiar ca si fel principal. Este foarte usor de preparat, poti...

Salata cu creveti
Carnati de porc cu cartofi taranesti

Carnati de porc cu cartofi taranesti

• taiati fleica de porc cuburi• introduceti atat bucatile de fleica, cat si cateii de usturoi curatati de coaja,

Carnati de porc cu cartofi taranesti
Cozonac cu stafide, cacao si scortisoara

Cozonac cu stafide, cacao si scortisoara

• incalziti laptele intr-o craticioara si adaugati untul, lasand pe foc pana se topeste, dar sa nu fiarba• puneti

Cozonac cu stafide, cacao si scortisoara
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Raffaello
1
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Prajitura simpla cu nuci si mere
2
Prajituri

Prajitura simpla cu nuci si mere

Se curata merele si se dau pe razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul,...

Prajitura simpla cu nuci si mere
Salam de biscuiţi reţetă
3
Dulciuri

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă. Gustul copilariei intr-un desert delicios ,ieftin si rapid

Salam de biscuiţi reţetă
Salata de boeuf
4
Aperitive

Salata de boeuf

Unele persoane o prepara doar de sarbatori, eu o prepar cand poftesc :)

Salata de boeuf
Prajitura Mena
5
Prajituri

Prajitura Mena

Mena cea cu gropite si plina de veselie, asa-i fata asta de la care am preluat reteta...pe cuvant de onoare ca-i o prajitura...

Prajitura Mena
Parteneri
Beef Wellington cu galbiori de padure
Bucataras.RO

Beef Wellington cu galbiori de padure

 Macar o data trebuie preparat aceasta reteta emblematica a bucatariei englezesti. Materii prime avem. Studiem reteta si...

Beef Wellington cu galbiori de padure
Carnati de casa
Gustos.RO

Carnati de casa

Se toaca carnea.

Carnati de casa
Friptura de porc, la cuptor
ReteteCulinare.RO

Friptura de porc, la cuptor

Friptura de porc, la cuptor