Cultivate in Anglia de aproximativ 300 de ani, andivele sunt adevarate delicatese culinare. Crete sau cu frunze ondulate, andivele contin grasimi, proteine, zaharuri si saruri minerale si sunt recomandate a fi consumate de catre oricine. Se consuma in salate si au un gust delicios, usor amarui, iar planta-mama este cicoarea de vara sau de Bruxelles.
100 grame andive contin:
17 calorii, proteine, lipide , carbohidrati, fibre, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc si vitamina C
Ele ajuta la reducerea senzatiei de balonare, fiind indicate la inceputul mesei, si au un rol important in ‘curatirea’ sistemului digestiv.
Nu putea sa treacă toamna fără să pregătim ceva cu gutui. Este prima oară când pregătesc gem de gutui. Mi se...
Gem de gutui cu ghimbir
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Este una din preferatele noastre si de obicei o prepar cu zeama de varza, insa de data aceasta am acrit-o cu lamaie, insa...
Ciorba de perisoare din carne de pui
Gustoasa, hranitoare, simplu si rapid de facut: supa crema de dovleac. Ideala pentru serile rece de iarna, pentru o cina usoara.
Supa crema de dovleac
• curatati si spalati toate legumele • taiati-le cuburi cu exceptia feniculului pe care-l taiati felii de
Crema de legume
Retete dietetice. Mult mai sanatoase decat cele prajite in ulei.
Chiftelute de legume (la cuptor) cu piure de morcovi
Îmi place
Distribuie
Comentarii