Anghinarea, afrodiziac si medicament

La noi, desi se cultiva in sudul tarii, este mai putin folosita, iar proprietatile sale nu sunt foarte cunoscute.

De la anghinare se folosesc frunzele sale mari si carnoase, atat in gastronomie, cat si in medicina naturista.

Anghinarea se foloseste cu succes in tratarea bolilor ca: nefrite, varsaturi, entero-colite, hemoroizi, constipatii, hipertensiune. Aceste actiuni se datoreaza continutului de cinarina, antioxidanti, polifenoli, insulina, potasiu si magneziu.

Deoarece efectul acestei plante este foarte puternic, ceaiul de anghinare se preapara dintr-o lingurita de planta uscata la 500 ml apa fiarta. Se bea in cantitati mici, deoarece supradozajul poate duce la varsaturi, intoxicatie sau colici hepatice.

Din anghinare se face si o tinctura (50 g de planta maruntita la 250 ml alcool alimentar) din care se iau cate 5 picaturi de 3 ori pe zi pentru tratarea bolilor de ficat si rinichi.

Anghinarea previne cancerul de colon, datorita stimularii colonului si mentinerii unui bun tranzit interior si scade colesterolul. Se recomanda diabeticilor, protejeaza ficatul, stimuleaza productia de bila, este un excelent diuretic si este buna pentru mahmureala.

Anghinarea este considerata o leguma excelenta, de la care se consuma mugurii umpluti cu branza, carne si legume. Miezul de anghinare poate fi consumat si ca salata, cu ulei de masilne si putin otet.

In plus, daca nu v-am convins, cu secole in urma medicii francezi au descoperit proprietatile afrodiziace ale acestei plante si au recomandat o cina cu mancare de anghinare pentru momentele romantice.

Anghinarea nu este recomandata in litiaza biliara sau boli ale intestinului, precum si femeilor care alapteaza.

Iata catvea retete be baza de anghinare:

Salata cu rosii, ardei si anghinare

Anghinare umpluta

Salata de anghinare si sparanghel

Salata de raci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de mucenici moldovenesti

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Mancare de urzici

Mancare de urzici

Din cate stiu, in saptamanile mari din postul Pastelui nu este bine sa mancam urzici, dar in restul postului se poate. Si,...

Mancare de urzici
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta mea preferata.

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide
Cele mai apreciate rețete
Strudel cu mere din aluat de casa
1
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Puseuri
2
Aluaturi

Puseuri

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se...

Puseuri
Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
3
Aluaturi

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Gyros cu pui si sos tsatsiki
4
Mancaruri cu carne

Gyros cu pui si sos tsatsiki

Ca si romani, suntem mari amatori de fast food. Eu personal, pur si simplu ador gyros-ul. Cu fiecare inghititura simti acea...

Gyros cu pui si sos tsatsiki
Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
5
Checuri

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Parteneri
Desert reteta de preparare a papanasilor fierti
Bucataras.RO

Desert reteta de preparare a papanasilor fierti

reteta de preparare a papanasilor "reteta romaneasca"

Desert reteta de preparare a papanasilor fierti
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti