Iar daca tii neaparat sa gatesti o reteta specifica si ai nevoi de un condiment care nu se gaseste, va trebui sa inveti sa ii gasesti un substituent, apropiat ca aroma si gust, dar si ca tarie.
Iata mai jos lista condimentelor care pot fi inlocuite cu altele compatibile:
Anasonul - tarhon sau chimen
Antonica - patrunjel sau tarhon
Wasabi - hean
Scortisor (cassia) - scortisoara
Susan - seminte de floarea soarelui
Salvie - maghiran, cimbru
Oregano - cimbru sau busuioc
Salota - ceapa
Ienibahar - scortisoara, cuisoare, nucsoara si piper negru, toate macinate
Iarba de lamaie - zeama de lamaie si ghimbir macinat
Galangal - ghimbir
Curcuma - mustar cu sofran
Coriandru - patrunjel
Cardamon - scortisoara si nucsoara
Civeta - ceapa verde sau praz
Boia iute - sos iute, oregano si chimen
Masala - ardei iute, coriandru, chimen, curcuma, piper negru
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...
Gogosari umpluti
Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!
Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Îmi place
Distribuie
Comentarii