Iar daca tii neaparat sa gatesti o reteta specifica si ai nevoi de un condiment care nu se gaseste, va trebui sa inveti sa ii gasesti un substituent, apropiat ca aroma si gust, dar si ca tarie.
Iata mai jos lista condimentelor care pot fi inlocuite cu altele compatibile:
Anasonul - tarhon sau chimen
Antonica - patrunjel sau tarhon
Wasabi - hean
Scortisor (cassia) - scortisoara
Susan - seminte de floarea soarelui
Salvie - maghiran, cimbru
Oregano - cimbru sau busuioc
Salota - ceapa
Ienibahar - scortisoara, cuisoare, nucsoara si piper negru, toate macinate
Iarba de lamaie - zeama de lamaie si ghimbir macinat
Galangal - ghimbir
Curcuma - mustar cu sofran
Coriandru - patrunjel
Cardamon - scortisoara si nucsoara
Civeta - ceapa verde sau praz
Boia iute - sos iute, oregano si chimen
Masala - ardei iute, coriandru, chimen, curcuma, piper negru
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Pentru prima data am incercat acest tip de lasagna si va spun ca a iesit fenomenal. Ramane in lista favoritelor.
Lasagna cu ton si sardineIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii