Nu este o contradictie. Dar, in fata unei infectii gripale, vitamina C este mai folositoare in vindecare decat in prevenire. Explicatia sta in unele celule ale sistemului imunitar numite limfocite T, care sunt specializate in lupta impotriva virusului si au nevoie de vitamina C. La o persoana sanatoasa, cu o dieta echilibrata, vitamina C din fructe si zarzavaturi este de ajuns pentru ca limfocitele T sa functioneze bine. Daca luam suplimente de vitamine inainte sa contractam virusul, nu vom ajuta la intarirea sistemului imunitar sau la reducerea riscului de infectie pentru persoanele sanatoase, la fel cum au demonstrat-o serii intregi de studii la care au participat peste 24.000 de persoane. DAR daca aceeasi persoana sanatoasa contracteaza o gripa sau raceala, activitatea limfocitelor T creste, asa ca va avea nevoie de putina Vitamina C in plus. S-a demonstrat ca suplimente de mai mult de 200mg vitamina c pe zi - echivalentul a 200g kiwi sau 400g portocale, va scurta perioada racelii cu o medie cu 14% la copii si 8% la adulti. Nu este mult, dar aceste lucruri demonstreaza ca dieta poate intari sistemul imunitar. Singurele persoane la care s-a dovedit ca vitamina C este eficienta atat pentru a trata cat si pentru a preveni, sunt atletii care alearga sistematic, soldatii supusi la stres sau schiorii supusi la temperaturi extreme. In aceste cazuri s-a demonstrat ca riscul de infectie se reduce la jumatate. Iaurturile pot ajuta la o vindecare mai rapida? Iaurturile sunt probiotice, contin microorganisme care sunt bune pentru noi. Mai ales pentru aparatul digestiv. Unele companii au facut public faptul ca pe langa protejarea aparatului digestiv, iaurturile care contin Lactobacillus casei, intaresc sistemul imunitar si protejeaza impotriva infectiilor. Dar cu toate acestea, in cadrul unui studiu, au fost servite aceste iaurturi unui grup de copii, si alt tip unui alt grup, dar copiii din ambele grupuri au racit la fel de repede.
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciPentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...
Crema de legume cu rosii si perisoare de puiEste un aperitiv tare bun pe masa de sarbatori, de pus la pachet sau oricum preferati sa il serviti! Important este ca e...
Chec aperitivTarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchiniReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciSe face o maia dupa care se framanta bine aluatul din faina lapte cald si sare . Aluatul este bun si pentru paine. Se lasa la...
Placinta cu branza ca in MaramuresEste o combinatie irezistibila de mere si nuca, aromata si delicioasa.
Prajitura cu mere si nucaPentru cei 11 anisori pe care Larissa i-a implinit luni, am pregatit un tort pe masura, cu ciocolata, cu mousse dulce acrisor...
Desert tort cu mousse de ciocolata si fructe de padureSe pregatesc intai fructele.
Tort de toamna cu mere si gutui
Comentarii