Efectele benefice ale cafelei

Efectele benefice ale cafelei

Principala componenta a cafelei este considerata a fi cofeina. Cercetari importante care au pus in evidenta numeroase proprietati antioxidante, unele prezente in bobul de cafea, altele formate in procesul de prajire. Acest potential este valorificat de industria farmaceutica. Trebuie spus ca procentul cofeinei este de aproximativ 1%. In compozitia cafelei mai exista polimeri fenolici, polizaharide, acizi clorogenici, minerale(mai ales potasiu si magneziu), apa, acizi organici, glucide, lipide, substante aromate, vitamine (din complexul B, mai ales niacina). Efectele anticancerigene ale cafelei Studii relativ recente au pus in evidenta efecte benefice ale cafelei. 1) Substantele antioxidante ale boabelor de cafea protejeaza rinichii de efectele cancerigene ale radicalilor de oxigen. 2) S-a constatat ca riscul ca femeile care beau cel putin trei cesti de cafea pe zi sa faca cancer de col uterin este cu 60% mai redus in raport cu cele care beau mai putin de doua cesti. 3) Consumul regulat de cafea reduce cu 20% riscul aparitiei unui tip de cancer de piele. 4) Procentul barbatilor care fac cancer de prostata este considerabil diminuat printre cei care beau sase cesti de cafea zilnic. Alte efecte ale cafelei Cafeaua ofera si alte beneficii organismului uman. 1) Cofeina continuta in cafea stimuleaza sistemul nervos si amelioreaza, pe termen scurt, starea de oboseala. 2) Cafeaua este utila in alergii, are efect antiinflamator. 3) Cafeaua stimuleaza functiile digestive, are efect purgativ, dar si diuretic. 4) Incidenta bolilor cronice de ficat este mai redusa in cazul celor care consuma macar doua cani de cafea pe zi. 5) Cafeaua este recomandata persoanelor hipotensive. 6) Proprietatile sale o recomanda si in ameliorarea simptomelor unor boli precum Parkinson si Alzheimer. 7) Exista si diete care au la baza cafeaua. 8) Se poate prepara o crema anticelulitica, amestecand zatul de cafea cu ulei de masline. Aceasta crema se foloseste prin masarea zonelor corpului afectate de celulita. De fapt, majoritatea cremelor anticelulitice folosesc cafeaua ca ingredient. Contraindicatii Persoanele care au hipertensiune arteriala este bine sa nu consume cafea, deoarece astfel le poate creste riscant de mult tensiunea.  Cafeaua favorizeaza aparitia osteoporozei, de aceea este contraindicata femeilor la menopauza. In cazul unor afectiuni ca hepatita, ciroza, ulcerul gastric sau duodenal si enterocolita cronica se recomanda evitarea consumului de cafea. Cafeaua este contraindicata in cazul durerilor de cap si a nevrozelor, precum si in cazul consumului anumitor medicamente. Cafeaua nu afecteaza fertilitatea. Insa pe timpul sarcinii este recomandat sa se evite consumul de cafea, pentru ca favorizeaza aparitia unei stari de nervozitate, iar dozele mari pot creste riscul de pierdere a sarcinii. Ca si in cazul oricarui alt aliment sau medicament, cafeaua trebuie consumata cu masura: exista o linie nevazuta – intre uz si abuz – peste care nu trebuie sa trecem.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Cele mai apreciate rețete
Mucenici moldovenesti insiropati
1
Preparate dulci

Mucenici moldovenesti insiropati

Mucenicii moldovenesti sau sfintisorii sunt facuti din aluat pufos si aromat, in forma cifrei 8, rumeniti in cuptor, unsi...

Mucenici moldovenesti insiropati
Mancare de spanac cu ou ochi
2
Bebelusi 12-18 luni

Mancare de spanac cu ou ochi

Mancarea de spanac cu ou ochi pentru bebelusi este o delicioasa reteta nutritiva, perfecta pentru diversificarea alimentatiei...

Mancare de spanac cu ou ochi
Bors de varza cu rata gotica
3
Supe de carne

Bors de varza cu rata gotica

Bors de varza facea doar mama, eram multi la masa si, ca sa ne sature pe toti, facea un ceaun mare cu bors de varza, reteta...

Bors de varza cu rata gotica
Prajitura cu crema de ciocolata
4
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Prajitura cu crema de ciocolata este o reteta minunata de prajitura de casa, ce ii va incanta pe tot membrii familiei. Nimic...

Prajitura cu crema de ciocolata
Nectar de caise
5
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Meatloaf
Bucataras.RO

Meatloaf

Cunoscuta sub numele de friptura de carne tocata, sau carne tocata in forma de paine, cu origine europeana undeva in...

Meatloaf
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce