Cerentelul, numit in unele parti ale tarii crances, cuisorita, ridichioara, este o planta erbacee, perena, intalnita in aglomerari mari in padurile de stejar, la marginea padurilor de fag, la marginea apelor, drumurilor, santurilor, prin tufisuri, livezi, pe langa garduri, ziduri, foarte frecventa din zona de campie zona montana.
In scopuri medicinale, de la aceasta planta se intrebuinteaza radacina - radix gei - care datorita unei substante chimice numita eugenol are miros placut de cuisoare. Radacina mai contine mult tanin, substante amare etc. Principiile active din Cerentel au actiune astringenta, analgezica, antiseptica. Provoaca strangerea tesuturilor, modereaza secretiile, usureaza cicatrizarea, suprima temporar durerea, usureaza coagularea sangelui, diminueaza sau inlatura spasmele muschilor, modifica mediul inlaturand posibilitatea inmultirii microbilor, impiedica infectiile microbiene si putrefactia. Cerentelul se administreaza ca decoct intern: 2 lingurite de radacina maruntita la 300 ml apa rece, se fierbe 30 minute, se utilizeaza in 3 reprize, dupa mesele principale.
Retete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiDeserturi de vara Retete dietetice
Clatite cu capsuni si ciocolataPrajitura Carpati este una dintre prajiturile care erau prezente pe masa in zilele de sarbatoare atunci cand eram mica. Desi...
Prajitura CarpatiRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiO prajitura fina, satioasa si plina de savoare. Data viitoare voi face portie dubla :) Reteta de inspiratie:...
Prajitura cu nuca SumegiMena cea cu gropite si plina de veselie, asa-i fata asta de la care am preluat reteta...pe cuvant de onoare ca-i o prajitura...
Prajitura MenaNimic mai simplu, mai bun si mai gustos! Va poftesc la tocanita astazi!
Tocanita din cotlet de porc cu ghebeReteta de spuma de capsuni. Spuma de capsuni cu albusuri gatite. Reteta de spuma de capsuni cu bezea italiana. Retete cu...
Spuma de capsuni
Comentarii