Lipsa nucilor din alimentatia noastra zilnica este datorita faptului ca putini stiu cat sunt de sanatoase si beneficiile pe care le aduc organismului.
Medicii sustin ca doar cateva nuci pe zi ne vor proteja inima si vor preveni aparitia atacului vascular cerebral. In plus, consumate dupa o masa bogata in grasimi animale, vor atenua efectele negative ale acestora.
Nucile ajuta si la mentinerea elasticitatii si flexibilitatii arterelor, iar uleiul de nuci este mai indicat decat cel de masline, tocmai din aceasta cauza.
Medicii recomanda consumul a minim 7-8 nuci pe zi pentru o buna functionare a inimii, mai ales pentru persoanele cu tulburari ale ritmului cardiac. Nucile contin si antioxidanti, vitamina B, fosfor, fier, cupru, potasiu si proteine.
Alaturi de alune, nucile pot inlocui majoritatea nutrientilor animali in cazul persoanelor vegetariene, insa proteinele pe care le contin sunt inferioare calitativ celor animale.
Se recomanda consumul de nuci alaturi de produse ca painea, cerealele si legumele (mai ales soia) pentru a obtine gama intreaga de aminoacizi esentiali.
Miezul de nuca este foarte energetic si are efect laxativ, el fiind indicat si in regimul diabeticilor. Si frunzele de nuc pot fi folosite, ca infuzie, ele avand efect astringent, usor hipotensiv si antialergic.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseHabar nu am de ce le zice pariziene sau intuiesc, probabil datorita aspectului... in fine, m-am inspirat de la Merisor, doar...
Pariziene cu mere calitePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii