Pepenele galben: Sursa de acid folic Pepenele galben contine o cantitate considerabila de acid folic, un element important pentru dezvoltarea si intretinerea celulelor, precum si pentru prevenirea anemiei. Deficitul de acid folic poate duce la intarzieri in cresterea intrauterina, defecte congenitale ale nou-nascutilor si probleme in dezvoltarea psihica si mintala din primii ani de viata. Femeile gravide sau cele care isi doresc un copil, alcoolicii, pacientii ce iau tratament anti-convulsiv si persoanele ce sufera de anemie ar trebui sa consume alimente care sa le ofere o cantitate considerabila de acid folic. Continut crescut de carotenoizi Pepenii galbeni au un nivel ridicat de carotenoizi, pigmenti galbeni, portocalii sau rosii, sintetizati de către plante. Consumul de carotenoizi te poate proteja impotriva bolilor cardiovasculare si a unor tipuri de cancer. De asemenea, carotenoizii te ajuta sa ai o vedere mai buna. Aport de vitamina C Fiind o sursa importanta de vitamina C, pepenele galben te poate ajuta sa scapi de problemele cauzate de lipsa acesteia. Vitamina C favorizeaza cresterea si repararea tesuturilor din organism, a tendoanelor si a vaselor de sange. Contribuie la formarea colagenului si actioneaza ca antioxidant, stopand imbatranirea prematura si ajutandu-te sa ai un ten mai frumos si mai sanatos. Sursa de potasiu Potasiul este un element necesar pentru majoritatea proceselor ce au loc in organismul uman. Alaturi de sodiu, calciu si magneziu, are un rol central in propagarea energiei in interiorul organismului. De asemenea, potasiul este esential pentru buna functionare a tractului gastro-intestinal si contribuie la contractiile muschilor si ale inimii.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriSe taie carnea de pui ca pt snitzel(dar nu se bate); eu am folosit pulpe dezosate dar e ok si piept. Cartofii se curata si se...
Pui surprizaAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii