Vitaminele B si C sunt esentiale pentru functionarea creierului.Aceste vitamine nu pot fi depozitate in organism, de aceea ele trebuie sa fie zilnic introduse in alimentatie. Un copil caruia ii lipsesc aceste vitamine va deveni neatent, obosit, trist, fara pofta de viata si cu o slaba capacitate de concentrare si memorare. Aceste vitamine se gasesc in legume, leguminoase, cereala integrale dar si in branzeturi, oua, peste si carne. Vitaminele A,D,E si K se numesc si liposolubile, deoarece sunt solubile in grasimi, putand fi astfel stocate in organism. Aceste vitamine se gasesc in lactate si branzeturi (dar nu si in cele cu 0% grasimi) oua, peste oceanic, uleiuri vegetale, seminte,nuci si legume cu frunze verzi. Vitamina A este un antioxidant ce stimuleaza sistemul imunitar si protejeaza impotriva infectiilor, racelilor si a multor forme de cancer. Vitamina D mentine sanatatea oaselor si a dintilor prin favorizarea absorbtiei calciului si fosforului. Are o deosebita importanta in mentinerea bunei functionari a sistemului nervos si stimuleaza metabolismul. Deficienta in vitamina D poate cauza dureri si rigiditate articulara, dureri de spate, crampe musculare, probleme stomatologice si caderea parului. Vitamina E este un antioxidant ce previne formarea cheagurilor de sange si are un important rol in formarea tesuturilor (plamani,sistem nervos,muschi si retina). Deficienta in vitamina E poate fi observata prin astenie, fatigabilitate, infertilitate, varicozitati. Vitamina K are rol in coagularea sangelui, nu necesita suplimenare medicamentoasa. O alimentatie echilibrata din punct de vedere nutritional si caloric cuprinde legume si fructe proaspete, cereale integrale, lapte, branzeturi, iaurt, oua si carne, uleiuri presate la rece, seminte si nuci. Daca respectam aceasta varietate de alimente nu vom avea nevoie de suplimente minerale nici noi, nici copii nostri. Daca credeti totusi ca copilul dumneavoastra are nevoie, apelati la medicul de familie sau la un nutritionist. Acesta va poate oferi toate informatiile legate de continutul suplimentelor alimentare, calitatea, dozele, modul si durata pe care ar trebui luate aceste suplimente.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si baconDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseSa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaligaPoate fi un pranz delicios, mai ales ca nu este greu de pregatit! Oricine poate sa-l faca chiar daca nu e mare specialist in...
Piept de pui cu rosii si ardei kapia la cuptorDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Comentarii