Proprietati terapeutice - morcovul

Multi stiu cate ceva despre valoarea morcovului prin continutul sau de vitamina A, ca si de beta-caroten . Morcovul are calitati diuretice si digestive si actioneaza benefic asupra plamanilor si splinei. Consumul regulat de morcov proaspat gatit este o solutie minunata de prevenire a pierderii vederii in intuneric. Supa de morcov poate alunga tusea magareasca la copii iar gatit impreuna cu pastarnac, poate deveni o mancare ideala pentru grabirea aparitiei eruptiei cutanate la copiii bolnavi de varicela. De asemenea mai poate fi folosit la arsurile pielii prin comprese cu suc de morcov proaspat. Morcovul mai poate fi folosit si ca un tonic al sangelui, daca se gateste din el o supa cu spanac sau o mancare de morcovi cu rosii, ceapa si carne de vita, sau o mancare de morcovi cu ficat de porc, iar pentru cei care vor sa-si imbunatateasca vederea, o mancare de morcov cu ficat de pui sau de rata. Consumul de morcov proaspat poate fi de folos in tratatmentul proceselor inflamatorii ale vezicii urinare si/sau al rinichilor, dar si in orice alta inflamatie.