Pentru japonezi mancarea reprezinta sanatate. Japonia detine o mare varietate de alge pe ale caror proprietati curative si sanatatoase s-a bazat de mai bine de o mie de ani. Bogate in vitamine si minerale, algele au fost descoperite ca avand multe calitati care ajuta la purificarea si vindecarea organismului. Multi dintre noi se simt stanjeniti gandindu-se la ideea de a manca alge marine, dar e un lucru inedit faptul ca algele nu se mananca doar cu sushi, ci de asemanea in salate, se adauga la supe si la multe alte feluri de mancare. Exista mai multe tipuri de alge marine.
WAKAME Wakame este un gen de alge marine de culoare verde inchis, care se cumpara, de obicei, uscata. In Japonia adesea este mancata in salate si in supe. Wakame sunt bune pentru reglarea metabolismului, in tratarea diabetului, ca remediu impotriva caderii parului si a constipatiei.
KONBU Konbu are un usor gust sarat. Contine foarte mult iod care este eficient in sporirea energiei organismului. Acestea mai contin si potasiu care este benefic in scaderea presiunii sangelui. Konbu se mananca mai ales in supe.
NORI Nori, probabil este cel mai raspandit gen de alge, folosit pentru impachetarea sushi-ului. Nori se poate cumpara in orice perioada a anului si se gaseste sub forma de fasii uscate: este foarte important sa fie pastrate intr-un loc racoros. Nori sunt bogate in vitamina B1, care ajuta la convertirea carbohidratilor in energie. Mai contine si mult calciu alaturi de vitaminele B si C, care ajuta la calmarea organismului.
Acestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....
American pancakesPentru ciorba radauteana aveti nevoie de piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, telina, usturoi, pastarnac, oua, smantana si...
Ciorba radauteana cu piept de puiVine din Turcia, Arabia, Balcani și are o savoare aparte. Se prepară ba cu cartofi fierți, piure sau chiar prăjiți, ba...
Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta videoIata o reteta super simpla de chec aromat cu lamaie, usor crocant de la macul din interior si cu o glazura dulce-acrisoara de...
Desert chec cu lamaie si macBriose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Comentarii