Cel mai important "efect" al tarhonului este acela ca poate inlocui sarea din mancare, el fiind folosit in omlete, la fripturi si chiar la salate, imbogatind gustul acestora. In farmacia naturista, tarhonul este utilizat indeosebi in tratarea unor afectiuni ale rinichilor, ficatului si stomacului. Puteti folosi tarhonul atat proaspat, cat si uscat sau conservat in otet. In ultima varianta, acesta are un gust mult mai puternic, iar otetul poate fi utilizat la salate. Frunzele de tarhon mestecate dimineata pe stomacul gol protejeaza impotriva cariilor si intaresc gingiile.
Tarhonul "lupta" si impotriva anorexiei, stimuland apetitul si ajutand la asimilarea substantelor nutritive, astfel incat aveti grija daca sunteti la dieta! Tarhonul este pus in valoare cel mai bine cand este utilizat in preparatele cu legume fierte, marinate, sosuri pentru fripturi, umpluturi de peste si pasare, maioneza, sos tartar si salata de castraveti. Ceaiul de tarhon stimuleaza pofta de mancare, ajuta la durerile de stomac si aunga oboseala. De asemenea, ceaiul de tarhon ajuta la eliminarea mai rapida a toxinelor din corp. Ceaiul se prepara dintr-o lingurita de tarhon adaugata la 200 ml de apa clocotita, care se lasa sa se infuzeze 15 minute si se consuma zilnic. Daca iti place aroma acestei plante, trebuie sa stii ca ea ajuta la relaxare si lupta impotriva oboselii si a apetitului scazut. Deci, nu ezita sa o folosesti atat in preoaratele culinare, cat si sub forma de ceai!
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii