Tarhonul, un inlocuitor natural al sarii

    Cel mai important "efect" al tarhonului este acela ca poate inlocui sarea din mancare, el fiind folosit in omlete, la fripturi si chiar la salate, imbogatind gustul acestora.   In farmacia naturista, tarhonul este utilizat indeosebi in tratarea unor afectiuni ale rinichilor, ficatului si stomacului.   Puteti folosi tarhonul atat proaspat, cat si uscat sau conservat in otet. In ultima varianta, acesta are un gust mult mai puternic, iar otetul poate fi utilizat la salate.   Frunzele de tarhon mestecate dimineata pe stomacul gol protejeaza impotriva cariilor si intaresc gingiile.  
Tarhonul "lupta" si impotriva anorexiei, stimuland apetitul si ajutand la asimilarea substantelor nutritive, astfel incat aveti grija daca sunteti la dieta!   Tarhonul este pus in valoare cel mai bine cand este utilizat in preparatele cu legume fierte, marinate, sosuri pentru fripturi, umpluturi de peste si pasare, maioneza, sos tartar si salata de castraveti.   Ceaiul de tarhon stimuleaza pofta de mancare, ajuta la durerile de stomac si aunga oboseala. De asemenea, ceaiul de tarhon ajuta la eliminarea mai rapida a toxinelor din corp. Ceaiul se prepara dintr-o lingurita de tarhon adaugata la 200 ml de apa clocotita, care se lasa sa se infuzeze 15 minute si se consuma zilnic.   Daca iti place aroma acestei plante, trebuie sa stii ca ea ajuta la relaxare si lupta impotriva oboselii si a apetitului scazut. Deci, nu ezita sa o folosesti atat in preoaratele culinare, cat si sub forma de ceai!  

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
2
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Gogosari cu conopida si struguri
3
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri
Plachie de crap
4
Romania

Plachie de crap

Plachia, una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste.

Plachie de crap
Ghiveci calugaresc de vinete
5
Romania

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete