Nu este o contradictie. Dar, in fata unei infectii gripale, vitamina C este mai folositoare in vindecare decat in prevenire. Explicatia sta in unele celule ale sistemului imunitar numite limfocite T, care sunt specializate in lupta impotriva virusului si au nevoie de vitamina C. La o persoana sanatoasa, cu o dieta echilibrata, vitamina C din fructe si zarzavaturi este de ajuns pentru ca limfocitele T sa functioneze bine. Daca luam suplimente de vitamine inainte sa contractam virusul, nu vom ajuta la intarirea sistemului imunitar sau la reducerea riscului de infectie pentru persoanele sanatoase, la fel cum au demonstrat-o serii intregi de studii la care au participat peste 24.000 de persoane. DAR daca aceeasi persoana sanatoasa contracteaza o gripa sau raceala, activitatea limfocitelor T creste, asa ca va avea nevoie de putina Vitamina C in plus. S-a demonstrat ca suplimente de mai mult de 200mg vitamina c pe zi - echivalentul a 200g kiwi sau 400g portocale, va scurta perioada racelii cu o medie cu 14% la copii si 8% la adulti. Nu este mult, dar aceste lucruri demonstreaza ca dieta poate intari sistemul imunitar. Singurele persoane la care s-a dovedit ca vitamina C este eficienta atat pentru a trata cat si pentru a preveni, sunt atletii care alearga sistematic, soldatii supusi la stres sau schiorii supusi la temperaturi extreme. In aceste cazuri s-a demonstrat ca riscul de infectie se reduce la jumatate. Iaurturile pot ajuta la o vindecare mai rapida? Iaurturile sunt probiotice, contin microorganisme care sunt bune pentru noi. Mai ales pentru aparatul digestiv. Unele companii au facut public faptul ca pe langa protejarea aparatului digestiv, iaurturile care contin Lactobacillus casei, intaresc sistemul imunitar si protejeaza impotriva infectiilor. Dar cu toate acestea, in cadrul unui studiu, au fost servite aceste iaurturi unui grup de copii, si alt tip unui alt grup, dar copiii din ambele grupuri au racit la fel de repede.
O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosiiNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciO mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!
Bulgur colorat cu snitele de soiaPrajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...
Mâncare de năut cu sos de ceapăCiorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!
Ciorba cu carne de porcRetete de suflet De obicei imi plac dulciurile acrisoare, insa gustul intens de ciocolata este ceva special pe care nimeni...
Desert inghetata de ciocolata cu romSe rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.
Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Comentarii