Nucile previn bolile de inima!

Lipsa nucilor din alimentatia noastra zilnica este datorita faptului ca putini stiu cat sunt de sanatoase si beneficiile pe care le aduc organismului.
Medicii sustin ca doar cateva nuci pe zi ne vor proteja inima si vor preveni aparitia atacului vascular cerebral. In plus, consumate dupa o masa bogata in grasimi animale, vor atenua efectele negative ale acestora.
Nucile ajuta si la mentinerea elasticitatii si flexibilitatii arterelor, iar uleiul de nuci este mai indicat decat cel de masline, tocmai din aceasta cauza.
Medicii recomanda consumul a minim 7-8 nuci pe zi pentru o buna functionare a inimii, mai ales pentru persoanele cu tulburari ale ritmului cardiac. Nucile contin si antioxidanti, vitamina B, fosfor, fier, cupru, potasiu si proteine.
Alaturi de alune, nucile pot inlocui majoritatea nutrientilor animali in cazul persoanelor vegetariene, insa proteinele pe care le contin sunt inferioare calitativ celor animale.
Se recomanda consumul de nuci alaturi de produse ca painea, cerealele si legumele (mai ales soia) pentru a obtine gama intreaga de aminoacizi esentiali.
Miezul de nuca este foarte energetic si are efect laxativ, el fiind indicat si in regimul diabeticilor. Si frunzele de nuc pot fi folosite, ca infuzie, ele avand efect astringent, usor hipotensiv si antialergic.