Rodia - izvor de sanatate si frumusete

Rodia

(punica granatum) cultiva in prezent atat in regiunile mediteraniene,

cat si in alte tari precum: Afganistan, Pakistan, Iran, Himalaya,

nordul Indiei, Asia, Malayezia, Spania, SUA (California, Arizona).






Proprietati nutritive pe 100 g











Calorii 79



Proteine 0,7 g

Grasimi 0,6 g

Zaharuri 16,9 g

Calciu 9 mg

Kaliu 264 mg

Fosfor 18 mg





Rodia

apartine familiei Punicaceae.
Planta este un arbust sau o tufa cu

multe ramificatii,si poate creste intre 2 si 5 m. Frunzele sunt

lucioase, iar florile au o culoare rosie-portocalie. Si pentru ca

infloresc toata vara, multi le tin pe terase, sau in gradini,

pentru infrumosetarea / decorul acestora.
Fructele sunt mari,

aproape rotunde, au o coaja lucioasa, rosie-rozalie.









Cum

verifici fructele

Cand

sunt copte, cedeaza putin la apasarea cu degetul. Daca sunt prea moi,

nu mai sunt bune, pot fi chiar alterate.



Daca

fructul are o coaja mata, sau patata, este vechi.


Fructele

proaspete se pot pastra la loc racoros, maxim o luna. Depozitate la

racoare timp indelungat, coaja devine mata, iar fructul se intareste.

Nu mai este bun de mancat, sau pentru suc, dar se pot recupera

semintele, sau se poate pisa si folosi pe post de masca pentru

improspatarea tenului.
Rodiile se culeg in stare coapta. Dupa

recolta fructul nu mai produce zaharuri.




Cum

sunt semintele

Interiorul