5 mituri culinare si adevarul din spatele acestora

  Toate fructele sunt la fel de sanatoase Cele mai sanatoase fructe sunt cele sarace in zahar si bogate in fibre, cum ar fi grapefruitul. Acesta contine, de asemenea, enzime ce ard grasimile. Merele sunt o alta alegere excelenta – nu contin multe calorii si iti dau senzatia de satietate. Bananele sunt bogate in fibre si pot fi o gustare hranitoare si delicioasa.   Ciocolata este daunatoare Total neadevarat. Ciocolata poate fi chiar sanatoasa, atat timp cat o consumi moderat. Alege ciocolata neagra, care contine antioxidanti, fiind preparata preponderent din cacao. Cele mai sanatoase tipuri de ciocolata sunt cele ce contin cel putin 60% cacao. De asemenea, daca ti-e pofta de o ciocolata calda, iti recomandam sa o prepari in casa. Ai nevoie doar de lapte degresat, cacao si putin zahar.   Mancarea de tip fast food este nesanatoasa Multe restaurante de tip fast-food au inceput sa adauge in meniu mancaruri sanatoase, astfel incat consumatorii nu mai sunt nevoiti sa aleaga doar intre hamburgeri si cartofi prajiti. Astfel, clientii au posibilitatea de a comanda porumb, pui la gratar, salate sau cartofi copti.   Salata te ajuta sa pierzi in greutate Desi teoretic salata este un aliment usor si recomandat pentru diete, cele mai multe persoane obisnuiesc sa ii adauge sosuri sau toppinguri care o transforma intr-un dusman al curei de slabire. Restaurantele iti ofera salate uriase, pline de sunca, crutoane, pui si sos. Acestea sunt pline de grasimi si iti pot sabota regimul fara sa iti dai seama. Pe de alta parte, o salata ce contine doar verdeturi te poate satura pentru moment, determinandu-te sa simti nevoia sa mananci din nou dupa putin timp.
Salata ideala contine legume variate, verdeturi si o cantitate mica de alimente nutritive – de exemplu fasole sau migdale Asezoneaza totul cu putin otet si vei obtine o mancare sanatoasa si gustoasa.   Daca mancarea este saraca in grasimi, portia nu mai conteaza Faptul ca eticheta unui produs iti promite ca acesta nu contine grasimi nu e intotdeauna un lucru pozitiv. In multe cazuri, alimentele sarace in grasimi au oricum un numar ridicat de calorii, continand zahar sau alte ingrediente ce potenteaza gustul. In plus, unele grasimi sunt chiar indicate –  astfel, grasimile monosaturate, care se gasesc in nuci si in uleiul de masline, iti pastreaza inima sanatoasa.
Concluzia? Consuma mancarea in portii moderate si alege produse nutritive, stai departe de grasimile daunatoare, dar si de produsele pline de zahar si aditivi.