O alimentatie mai sanatoasa in 5 pasi

  Alege faina integrala, in loc de cea alba   Painea si pastele obtinute din cereale integrale sunt mult mai sanatoase, chiar daca uneori trebuie sa platesti in plus pentru acestea. Diferenta de pret nu e foarte mare, iar organismul tau merita cu siguranta tot ce e mai bun. De asemenea, daca vrei sa gatesti orez, alege-l pe cel brun.   Inlocuieste sarea cu mirodenii si lamaie   Atunci cand elimini sarea din alimentatie, incepi sa simti ca e o provocare sa dai gust mancarurilor. Apeleaza la diverse condimente si la putina zeama de lamaie, astfel incat mancarea sa nu fie doar sanatoasa, ci si gustoasa. Cumpara-ti mirodenii proaspete sau uscate si foloseste-le oricand vrei sa dai un plus de aroma. Ai grija ca din mirodeniile uscate sa folosesti o cantitate mai mica decat din cele proaspete, deoarece sunt mai puternice si isi lasa mai rapid aroma in mancaruri.   Foloseste fructele pentru deserturi, in loc de zahar   Vara ai la indemana fructe din plin, asa ca de ce sa nu reduce cantitatea de zahar din alimentatie? Poti servi fructele proaspete, pe post de desert, sau le poti insera in sucuri, prajituri si inghetate, astfel incat sa obtii o aroma dulce naturala.   Simplifica salatele Salatele sunt gustoase, usoare si sanatoase, perfecte pentru o masa care nu iti incarca stomacul. Totusi, multi dintre noi prefera sa le prepare cu ingrediente multe si variate, care le transforma in adevarate bombe calorice: sunca, crutoane de paine, sosuri consistente. Prepara salata cu legume si adauga putina branza, piept de pui fript sau peste. Nu cumpara sosuri costisitoare si pline de calorii – salata ideala se asezoneaza cu ulei de masline, suc de lamaie sau otet si o cantitate mica de sare.   Ai grija la cantitatea de grasimi saturate   Grasimile saturate se gasesc in carne si produse lactate pline de grasime. Nu te sfatuim sa le elimini complet din alimentatie, ci sa le reduci, ceea ce nu este deloc greu. Opteaza pentru produse lactate degresate si gateste cu ulei de masline extra-virgin in loc de unt. Înlocuieste salamul si friptura cu fructe de mare sau peste. Crevetii si somonul salbatic sunt ambele alegeri excelente: se pregatesc usor, iar somonul contine Omega3, ce te ajuta sa ai o inima sanatoasa si iti imbunatateste dispozitia.