In afara de factorii externi, buna dispozitie isi are de multe ori originea si in procesele care au loc in organismul uman. O alimentatie sanatoasa isi poate pune amprenta atat asupra corpului, cat si a mintii. Iata cateva alimente care nu ar trebui sa lipseasca de pe masa ta, fiind cei mai buni aliati atunci cand simti ca nu mai esti in stare sa zambesti si ai nevoie de o infuzie de energie.
Ciocolata neagra
Ciocolata contine o serie de compusi care iti asigura buna dispozitie si o stare de euforie. Un studiu suedez a demonstrat recent faptul ca, daca mananci 30 de grame de ciocolata pe zi, vei simti efectele benefice intr-un timp relativ scurt: dupa doua saptamani nivelul stresului va fi mult mai mic. De asemenea, ciocolata neagra poate imbunatati performantele sexuale.
Trufe de ciocolata, un desert delicios, care iti va ridica negresit moralul, mai ales ca se prepara foarte repede.
Nucile
Contin o cantitate considerabila de acid alfa-linoleic, o forma de Omega 3. Iti pot ridica moralul, determinandu-te sa te simti mai vesel si sa ai mai multa putere de concentrare. O alta sursa importanta de Omega 3 este carnea de peste, in special cea de somon.
Cuibul de viespi cu nuci poate insoti ceasca de cafea sau de ceai in diminetile cand ai nevoie de un plus de energie.
Iaurtul grecesc
Proteinele continute de acest tip de iaurt vor creste nivelul dopaminei ...
si noradrenalinei din creier - principalii neurotransmitatori de la nivelul sistemului nervos, care transmit informatia intre neuroni. De doua ori mai bogat in proteine decat alte produse de acest gen, iaurtul grecesc imbunatateste starea de spirit si te face sa te simti mult mai in forma.
Acest sos de iaurt si marar poate fi preparat cu iaurt grecesc si servit cu felurile preferate de carne.
Laptele degresat
Studiile spun ca deficitul de vitamina D poate avea nenumarate efecte adverse, printre care si stari de apatie si de tristete. Laptele si pestele reprezinta surse importante de vitamina D, asa ca nu ezita sa treci aceste alimente pe lista de cumparaturi.
Laptele degresat se poate folosi la prepararea diverselor sosuri albe, cum ar fi acest sos pentru paste.
Uleiul de masline extra-virgin
Persoanele care au o alimentatie centrata pe ulei de masline, nuci, cereale integrale, legume si verdeturi au cu 30% mai putine sanse sa sufere de depresie, in comparatie cu persoanele ce nu consuma in mod regulat astfel de alimente. Amestecul de substante nutritive iti mentine moralul ridicat, determinandu-te sa fii in plina forma atat din punct de vedere psihic, cat si fizic.
Un strop de ulei de masline merge bine cu orice salata de sezon. Iar ridichile sunt la mare cautare primavara aceasta.
Nautul
Este bogat in fier, fibre si vitamina E. Are un rol benefic asupra starii de spirit si iti ridica nivelul de energie.
Pateul de naut este o alternativa sanatoasa pateurilor de ficat din comert. SE prepara usor si te energizeaza eficace.
Spanacul, salata verde si mazarea
Sunt surse importante de acid folic, substanta ce ajuta la producerea serotoninei – hormonul responsabil pentru starea de fericire. Pentru ca efectul sa fie cat mai puternic, iti recomandam sa mananci legumele proaspete.
Salata de spanac si ghimbir este o interpretare proaspata si sanatoasa a spanacului.
Acest sos de iaurt si marar poate fi preparat cu iaurt grecesc si servit cu felurile preferate de carne.
Laptele degresat
Studiile spun ca deficitul de vitamina D poate avea nenumarate efecte adverse, printre care si stari de apatie si de tristete. Laptele si pestele reprezinta surse importante de vitamina D, asa ca nu ezita sa treci aceste alimente pe lista de cumparaturi.
Laptele degresat se poate folosi la prepararea diverselor sosuri albe, cum ar fi acest sos pentru paste.
Uleiul de masline extra-virgin
Persoanele care au o alimentatie centrata pe ulei de masline, nuci, cereale integrale, legume si verdeturi au cu 30% mai putine sanse sa sufere de depresie, in comparatie cu persoanele ce nu consuma in mod regulat astfel de alimente. Amestecul de substante nutritive iti mentine moralul ridicat, determinandu-te sa fii in plina forma atat din punct de vedere psihic, cat si fizic.
Un strop de ulei de masline merge bine cu orice salata de sezon. Iar ridichile sunt la mare cautare primavara aceasta.
Nautul
Este bogat in fier, fibre si vitamina E. Are un rol benefic asupra starii de spirit si iti ridica nivelul de energie.
Pateul de naut este o alternativa sanatoasa pateurilor de ficat din comert. SE prepara usor si te energizeaza eficace.
Spanacul, salata verde si mazarea
Sunt surse importante de acid folic, substanta ce ajuta la producerea serotoninei – hormonul responsabil pentru starea de fericire. Pentru ca efectul sa fie cat mai puternic, iti recomandam sa mananci legumele proaspete.
Salata de spanac si ghimbir este o interpretare proaspata si sanatoasa a spanacului.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe