Alimentele perfecte pentru zilele de toamna

Merele – contin flavonoide, acestea fiind unele din cele mai puternice substante antioxidante. Mananca zilnic mere daca vrei sa te protejezi de alergii, infectii si chiar cancer. De asemenea, merele sunt excelente pentru piele si te ajuta sa iti pastrezi tineretea.   Dovleacul – este plin de antioxidanti, beta-caroten, vitamina C si acid folic. Pana si semintele dovleacului sunt nutritive si contin zinc si Omega 3. Frigul toamnei iti poate afecta pielea, facand-o sa se usuce si sa devina lipsita de stralucire. Consumand in mod regulat dovleac, vei avea o piele hidratata, elastica si sanatoasa.   Merisoarele – sunt delicioase, suculente si sarace in calorii. Reprezinta o sursa importanta de antioxidanti, care favorizeaza sanatatea inimii. Merisoarele pot fi utilizate si pentru tratarea ulcerului, cancerului, infectiilor urinare, precum si a problemelor gingiilor si gurii. Le poti folosi in sosuri sau sub forma de suc. Usturoiul – e un adevarat medicament al naturii.  Este extrem de eficient impotriva ciupercilor, bacteriilor si virusurilor. Consumul de usturoi poate reduce nivelul de colesterol si poate preveni cancerul. De asemenea, mancand usturoi iti poti imbunatati starea de spirit.   Ghimbirul – poate vindeca raceala, tusea, durerile de gat, greturile, problemele digestive si alergiile. Il poti consuma sub forma de ceai sau amestecat cu miere.   Nucile - sunt bogate in polifenoli iar nutritionistii ne recomanda gustari pe baza denuci de 4 ori pe saptamana, inclusiv in dieta de slabire. Aproximativ 90% din fenoli se casesc in foita subtire si maronie a nucilor care va poate parea amaruie dar care este foarte bogata in proprietati nutritive, fenoli, taninuri, flavonoide. Forma de vitamina E gasita in nuci este oarecum neobisnuita, mai rar gasita in alimente dar extrem de benefica.   Pastarnacul – e o sursa de fibre, vitamina C, fier si calciu. Il poti consuma ca atare sau il poti adauga in ciorbe, supe sau mancaruri de legume.   Cartofii dulci – sunt plini de beta-caroten si vitamina C, asa ca te pot ajuta sa tii racelile si infectiile la distanta. Sunt o alegere excelenta pentru diabetici, datorita continutului glicemic scazut. De asemenea, te apara de constipatie si iti mentin sanatatea aparatului digestiv. Pentru a te bucura de aroma cartofilor dulci, consuma-i calzi.   Scortisoara – este condimentul perfect pentru anotimpurile reci. Chinezii o folosesc pentru a trata racelile, tusea, greata, diareea, diabetul si gazele intestinale. Scortisoara te poate ajuta sa uiti de frigul de afara, influentandu-ti in mod pozitiv energia si facandu-te sa te simti in forma, chiar si atunci cand esti obosit sau infrigurat. Daca ai probleme cu circulatia periferica, iti recomandam sa incerci sa consumi scortisoara – o poti presara in prajituri, ceaiuri, cafele sau ciocolata calda.   Piperul – imbunatateste digestia, reduce gazele intestinale, trateaza problemele gastro-intestinale, distruge virusurile si bacteriile, poate trata raceala si tusea, iar beneficiile pot continua. Este, de asemenea, o sursa de antioxidanti. Adauga piper in mancaruri, iar acestea vor fi mai sanatoase si mai aromate.