Germenii sunt embrionii semintelor sau, pe intelesul tuturor, seminte incoltite. Acestia sunt bogati in proteine, fibre, grasimi nesaturate, vitamine (E, C, K, vitamina B1, B2, B6 etc.), minerale precum fosfor, zinc, magneziu si multe alte substante benefice.
Acestea fiind spuse, este evident de ce este important sa-i includem, pe cat posibil, in dieta noastra zilnica, fie ca e vorba de germeni de grau, fasole mung, trifoi, lucerna, boabe de soia, naut, ridichi, broccoli etc.
Insa, pentru a va convinge de felul in care acestia va pot imbunatati viata, vom trece in revista doar cateva dintre efectele benefice pe care germenii le au asupra organismului:
Proteine de calitate superioara
Fasolea, nucile sau semintele sunt bogate in proteine vegetale, dar atunci cand ele sunt incoltite, calitatea proteinelor pe care le contin creste. De asemenea, germenii contin un aminoacid numit lizina, care previne leziunile herpetice si imbunatateste functionarea sistemului imunitar.
Digestie mai buna si detoxifiere
De asemenea, prin germinare creste si continutul de fibre din seminte. Acest lucru se traduce printr-o digestie mai buna si detoxifiere, deoarece fibrele ajuta la eliminarea toxinelor din organism.
Mai multe vitamine
Germinarea este un proces care creste semnificativ si procentul de vitamine continut de seminte. De exemplu, unele studii arata ca prin germinare, fasolea mung isi mareste cantitatea continuta de vitamina B1 cu pana la aproape 300%. Astfel, germenii unor seminte ajung sa contina mai multe vitamine si minerale decat unele fructe sau legume.
Protectie impotriva bolilor de inima
Consumul de germeni scade tensiunea arteriala si, astfel, ajuta la protectia impotriva bolilor de inima.
O doza de energie
Datorita continutului mare de nutrienti, vitamine, minerale, proteine etc., germenii reprezinta o masa care-ti ofera multa energie si care te va ajuta sa te concentrezi si sa lucrezi mult mai bine.
Care este cea mai buna si moderna metoda de a obtine acasa germenii de cea mai buna calitate?
Cu germinatorul automat Freshlife FL-3000 Tribest puteti creste acasa propria recolta de germeni de cea mai buna calitate.
Utilizarea acestuia este extrem de simpla: conectati aparatul la o sursa de electricitate, puneti semintele in el (aveti posibilitatea de a pune mai multe tipuri de seminte, pentru a le creste simultan), iar in 5 pana la 8 zile va veti bucura de germeni proaspeti, fara utilizare de sol, produse chimicale sau de iluminare speciala.
De asemenea, germinatorul automat va avea grija sa ude la intervale regulate semintele, astfel ca nu va mai fi nevoie sa va faceti griji ca acestea raman neudate sau ca se vor usca atunci cand lipsiti o perioada mai mare de acasa.
Cum pot sa va descriu eu aceasta prajitura? Nu as vrea sa spun prea multe, nu ca nu merita, dar e prea grozava ca sa ma...
Prajitura cu nuca si crema de ciocolata albaCiorba de perisoare delicioasa este o reteta de ciorba clasica, cu multe legume si orez. Este o reteta de ciorba cu perisoare...
Ciorba de perisoare delicioasaPentru ca am gasit spanac proaspat pe piata, am preparat o delicioasa Placinta cu spanac, omleta si branza.Am zis sa mai...
Placinta cu spanac, omleta si branzaMinitarte colorate si gustoase !
Tarte cu spuma de mazareO supa minunata de iarna, cu o aroma deosebita. Eu ii spun si supa antiraceala. Contine mult usturoi, motiv pentru care se...
Supa crema de cartofi cu usturoi copt si pesto de patrunjelDe obicei fac mâncarea de fasole fără carne, dar pentru că am nimerit nişte afumătură mai grasă şi am avut câţiva...
Iahnie de fasole cu afumatura si carnatiDescopera o reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide, perfecta pentru orice ocazie. Simplu de preparat, aromat si...
Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat
Comentarii