Germenii sunt embrionii semintelor sau, pe intelesul tuturor, seminte incoltite. Acestia sunt bogati in proteine, fibre, grasimi nesaturate, vitamine (E, C, K, vitamina B1, B2, B6 etc.), minerale precum fosfor, zinc, magneziu si multe alte substante benefice.
Acestea fiind spuse, este evident de ce este important sa-i includem, pe cat posibil, in dieta noastra zilnica, fie ca e vorba de germeni de grau, fasole mung, trifoi, lucerna, boabe de soia, naut, ridichi, broccoli etc.
Insa, pentru a va convinge de felul in care acestia va pot imbunatati viata, vom trece in revista doar cateva dintre efectele benefice pe care germenii le au asupra organismului:
Proteine de calitate superioara
Fasolea, nucile sau semintele sunt bogate in proteine vegetale, dar atunci cand ele sunt incoltite, calitatea proteinelor pe care le contin creste. De asemenea, germenii contin un aminoacid numit lizina, care previne leziunile herpetice si imbunatateste functionarea sistemului imunitar.
Digestie mai buna si detoxifiere
De asemenea, prin germinare creste si continutul de fibre din seminte. Acest lucru se traduce printr-o digestie mai buna si detoxifiere, deoarece fibrele ajuta la eliminarea toxinelor din organism.
Mai multe vitamine
Germinarea este un proces care creste semnificativ si procentul de vitamine continut de seminte. De exemplu, unele studii arata ca prin germinare, fasolea mung isi mareste cantitatea continuta de vitamina B1 cu pana la aproape 300%. Astfel, germenii unor seminte ajung sa contina mai multe vitamine si minerale decat unele fructe sau legume.
Protectie impotriva bolilor de inima
Consumul de germeni scade tensiunea arteriala si, astfel, ajuta la protectia impotriva bolilor de inima.
O doza de energie
Datorita continutului mare de nutrienti, vitamine, minerale, proteine etc., germenii reprezinta o masa care-ti ofera multa energie si care te va ajuta sa te concentrezi si sa lucrezi mult mai bine.
Care este cea mai buna si moderna metoda de a obtine acasa germenii de cea mai buna calitate?
Cu germinatorul automat Freshlife FL-3000 Tribest puteti creste acasa propria recolta de germeni de cea mai buna calitate.
Utilizarea acestuia este extrem de simpla: conectati aparatul la o sursa de electricitate, puneti semintele in el (aveti posibilitatea de a pune mai multe tipuri de seminte, pentru a le creste simultan), iar in 5 pana la 8 zile va veti bucura de germeni proaspeti, fara utilizare de sol, produse chimicale sau de iluminare speciala.
De asemenea, germinatorul automat va avea grija sa ude la intervale regulate semintele, astfel ca nu va mai fi nevoie sa va faceti griji ca acestea raman neudate sau ca se vor usca atunci cand lipsiti o perioada mai mare de acasa.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiPeste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.
Pisica de mare prajitaCand sunt in pana de idei si nu mai stiu ce sa pregatesc scot imediat niste piept de pui, mai ales ca este carnea mea...
Piept de pui cu sote de ghebeIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii