Germenii sunt embrionii semintelor sau, pe intelesul tuturor, seminte incoltite. Acestia sunt bogati in proteine, fibre, grasimi nesaturate, vitamine (E, C, K, vitamina B1, B2, B6 etc.), minerale precum fosfor, zinc, magneziu si multe alte substante benefice.
Acestea fiind spuse, este evident de ce este important sa-i includem, pe cat posibil, in dieta noastra zilnica, fie ca e vorba de germeni de grau, fasole mung, trifoi, lucerna, boabe de soia, naut, ridichi, broccoli etc.
Insa, pentru a va convinge de felul in care acestia va pot imbunatati viata, vom trece in revista doar cateva dintre efectele benefice pe care germenii le au asupra organismului:
Proteine de calitate superioara
Fasolea, nucile sau semintele sunt bogate in proteine vegetale, dar atunci cand ele sunt incoltite, calitatea proteinelor pe care le contin creste. De asemenea, germenii contin un aminoacid numit lizina, care previne leziunile herpetice si imbunatateste functionarea sistemului imunitar.
Digestie mai buna si detoxifiere
De asemenea, prin germinare creste si continutul de fibre din seminte. Acest lucru se traduce printr-o digestie mai buna si detoxifiere, deoarece fibrele ajuta la eliminarea toxinelor din organism.
Mai multe vitamine
Germinarea este un proces care creste semnificativ si procentul de vitamine continut de seminte. De exemplu, unele studii arata ca prin germinare, fasolea mung isi mareste cantitatea continuta de vitamina B1 cu pana la aproape 300%. Astfel, germenii unor seminte ajung sa contina mai multe vitamine si minerale decat unele fructe sau legume.
Protectie impotriva bolilor de inima
Consumul de germeni scade tensiunea arteriala si, astfel, ajuta la protectia impotriva bolilor de inima.
O doza de energie
Datorita continutului mare de nutrienti, vitamine, minerale, proteine etc., germenii reprezinta o masa care-ti ofera multa energie si care te va ajuta sa te concentrezi si sa lucrezi mult mai bine.
Care este cea mai buna si moderna metoda de a obtine acasa germenii de cea mai buna calitate?
Cu germinatorul automat Freshlife FL-3000 Tribest puteti creste acasa propria recolta de germeni de cea mai buna calitate.
Utilizarea acestuia este extrem de simpla: conectati aparatul la o sursa de electricitate, puneti semintele in el (aveti posibilitatea de a pune mai multe tipuri de seminte, pentru a le creste simultan), iar in 5 pana la 8 zile va veti bucura de germeni proaspeti, fara utilizare de sol, produse chimicale sau de iluminare speciala.
De asemenea, germinatorul automat va avea grija sa ude la intervale regulate semintele, astfel ca nu va mai fi nevoie sa va faceti griji ca acestea raman neudate sau ca se vor usca atunci cand lipsiti o perioada mai mare de acasa.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii